腎病養護飲食療法：合理搭配養腎食材，積極鍛鍊體質、排除傷腎因


	吃對顧腎食物，搭配養腎功法，避開傷腎關鍵　　自古就有「命門總乎兩腎，兩腎皆屬命門」、「腎為先天之本」「腎是生命之根」的說法，這些都是在講述腎對人體的重要性。中醫理論認為，人是由精、氣、神三部分組成的，其中精、氣為根本，而腎就是它們的貯存之所，所以說，腎為生命之根。　　現代人生活節奏快，競爭壓力較大，導致很多人都身心疲憊。過度勞累、環境汙染和藥物的濫用，無一不是在直接或間接傷害著我們的腎臟，最終很有可能導致腎虛。藏精、藏氣之所－腎臟都已虧虛，又能再用什麼來供養全身的五臟六腑呢？　　腎在體合骨，其華在髮，在志為恐，在液為唾，開竅於耳及前後二陰。腰膝痠軟、青年白髮、膽怯懦弱、性功能減退、遺精、尿頻、尿多或尿如脂膏、頭暈、耳鳴、耳聾，這是最典型的「腎虛」症狀。另外，很多腎病是常見疾病，患者在配合醫生積極治療的同時，日常生活中也要注意飲食，良好的飲食習慣能促進身體的康復，因此，吃什麼，怎麼吃，是值得腎病患者關注的問題。本書特色　　掌握調養關鍵，　　從飲食、生活、運動，強化腎功能！　　合理搭配飲食積極鍛鍊體質排除傷腎因素　　養好腎氣，告別失眠、記憶差、腰痠背痛、畏寒等症狀　　固腎養生，強骨健體，趕走各種失調病　　調養腎病，順暢人體水系統，改善內分泌失調，強身健體　　．特效養護腎病食材　　帶你認識食材護腎原理，嚴選護腎菜譜。　　．改善腎虛飲食方案　　詳細介紹腎虛症狀，並搭配食譜，讓你輕鬆養腎氣。　　．常見腎病種類與飲食宜忌　　正確認識腎病，合理選用並搭配各種食材，享受美食也養護腎病。　　．從中醫養生功法強化腎功能　　提供中醫養生智慧，九種鍛鍊與五種功法強身又健體。


	目錄 PART 01 認識我們的腎臟腎臟的位置及功能 ‧腎臟在人體中的位置 ‧腎臟的生理特徵與生理功能了解關鍵字－腎虛 ‧什麼是腎虛 ‧腎虛的典型症狀 ‧腎虛與腎病的關係 ‧找準腎虛的六種中醫類型 ‧女人腎虛如何調養 ‧男人腎虛如何調養留意身體發出的腎虛訊號 ‧全身乏力，哈欠連連 ‧身體經常感覺畏寒怕冷 ‧無緣無故感到口中發鹹 ‧唾液突然增多或減少 ‧牙齒突然鬆動 ‧臉色、耳輪發黑，且晦暗無光 ‧無緣無故地感覺恐懼 ‧大腿內側疼痛 ‧足心處疼痛 ‧小腿痠軟無力 ‧舌頭的變化 ‧夜尿頻多 ‧眼瞼水腫，有黑眼圈 ‧脫髮增多，眉毛稀疏避免生活中的傷腎因素 ‧喜食重味，吃得太鹹 ‧長時間久坐傷腎 ‧吃海鮮、喝啤酒 ‧衣著不適合 ‧憋尿傷腎 ‧驚恐傷腎 ‧長期服用藥物 ‧經常熬夜 ‧性生活頻繁 ‧長期抽菸、酗酒 ‧不當食用蔬菜水果 ‧過度安逸 ‧長期精神緊張 PART 02 養腎吃什麼？怎麼吃？黑米：黑米核桃漿／百合黑米粥糯米：糯米桂圓紅糖粥／金櫻子糯米粥芡實：薏芡豬肚粥／地瓜芡實雞爪湯薏仁：薏仁地瓜粥／芝麻核桃薏仁粥黃豆：芥菜黃豆粥／芹菜炒黃豆黑豆：牛膝生地黑豆粥／枸杞黑豆燉羊肉紅豆：黑米紅豆粥／紅豆桂圓豆漿豆腐：木耳燴豆腐／匏瓜燉豆腐茼蒿：茼蒿香菇炒蝦／茼蒿炒豆干韭菜：豬血韭菜粥／韭菜炒螺肉蘆筍：蘆筍鮮蘑菇炒肉絲／蘆筍腰果炒墨魚板栗：板栗小米粥／板栗枸杞炒雞翅山藥：山藥芝麻糊／木耳炒山藥片黑木耳：胡蘿蔔炒木耳／黑木耳拌海蜇絲茶樹菇：烏梅茶樹菇燉鴨／茶樹菇煲牛骨猴頭菇：猴頭菇燉排骨／猴頭菇煲雞湯葡萄：葡萄蘋果汁／葡萄黃瓜番茄汁桑葚：桂圓桑葚奶／草莓桑葚奶昔桂圓：桂圓麥片粥／紫薯桂圓小米粥蓮子：瘦肉蓮子湯／蓮子補骨脂豬腰湯核桃：花生核桃糊／韭菜炒核桃仁榛果：榛果枸杞桂花粥／榛果蓮子燕麥粥黑芝麻：黑芝麻燕麥粥／芝麻球牛肉：牛肉煲芋頭／彩椒牛肉絲羊肉：當歸羊肉羹／羊肉山藥粥鹿肉：鹿肉燒冬筍／鹿肉炒時蔬鴿肉：紅棗乳鴿粥／蟲草花鴿子湯鯉魚：黃耆鯉魚湯／紫蘇燒鯉魚鱔魚：響油鱔絲／洋蔥炒鱔魚鯽魚：醋燜鯽魚／金針鯽魚湯鱸魚：澆汁鱸魚／黃耆鱸魚牡蠣：薑蔥牡蠣／軟炒蠔蛋魷魚：乾煸魷魚絲／苦瓜爆魷魚蝦：乾燜大蝦／韭菜鮮蝦粥海參：干貝燒海參／桂圓炒海參干貝：干貝蛋炒飯／韭菜炒干貝牛奶：黑豆花生牛奶／木瓜牛奶 PART 03 常見腎病飲食方案急性腎小球腎炎梨藕粥／茄子稀飯／薏仁山藥飯／番茄炒冬瓜／糖醋西瓜翠衣／枸杞拌菠菜／小白菜炒黃豆芽／苦瓜薏仁排骨湯／馬齒莧雞蛋湯／高麗菜蘋果蜂蜜汁急進性腎小球腎炎藕粉糊／豆薯粥／清蒸冬瓜鮕鮐魚片／涼拌萵筍／馬鈴薯燉南瓜／橄欖油蔬菜沙拉慢性腎小球腎炎茼蒿排骨粥／胡蘿蔔炒菠菜／鴨胗炒青江菜／蘋果燉魚／鴨血鯽魚湯／優格西瓜／橘柚汁／醋溜白菜片／素炒三丁／黃瓜芹菜雪梨汁急性腎盂腎炎桑葉荷葉粥／紅豆南瓜粥／茄子泥／蜜蒸白蘿蔔／清蒸蓮藕丸／薏仁綠豆湯／魚腥草燉雞蛋／牛奶鯽魚湯／清爽蜜橙汁／西瓜番茄汁慢性腎盂腎炎彩椒青花椰炒雞肉／芝麻醬拌油麥菜／佛手瓜炒雞蛋／白菜冬瓜湯／荸薺綠豆湯／鳳梨甜橙汁腎病症候群牛奶蛋黃粥／茄汁豆角燜雞丁／西瓜翠衣炒蝦米／芝麻醬拌茼蒿／椒絲炒莧菜／荸薺甘蔗胡蘿蔔甜湯隱匿性腎小球疾病油菜炒魚片／枸杞紅棗芹菜湯急性腎衰竭潮州粉果／芋頭地瓜粥／鮮蝦餃／娃娃菜鮮香粉絲湯／絲瓜炒山藥／醋拌萵筍蘿蔔絲慢性腎衰竭鮮蝦粉果／芋頭粥／水晶包／山藥南瓜羹／茄汁蓮藕炒雞丁／果味冬瓜腎動脈狹窄木耳山楂排骨粥／黃豆芽炒萵筍／菠菜拌金針菇／碧綠鮕鮐魚捲／豌豆苗蛤蜊湯／玉米鬚山楂茶高血壓性腎病木瓜雜糧粥／茼蒿炒豆腐／青江菜蝦米豆腐羹／玉米鬚蘆筍鴨湯／冬瓜紅豆湯／葡萄芹菜汁糖尿病性腎病芝麻拌芋頭／絲瓜荸薺炒木耳／蝦仁青花椰菜／山藥蒸鯽魚／白蘿蔔粉絲湯／菠菜拌蒟蒻肥胖相關性腎病燕麥二米飯／小米豌豆雜糧飯／油麥菜燒豆腐／絲瓜燒花椰菜／芥菜瘦肉豆腐湯／芭樂西芹汁腎結核番茄炒扁豆／紅棗豬肝香菇湯腎結石茅根紅豆粥／蓮藕檸檬蘋果汁腎囊腫黑豆玉米鬚燕麥豆漿／番茄炒高麗菜 PART4 腎虛所致疾病飲食方案記憶力減退核桃枸杞粥／鮭魚金針菇卷／黑豆蓮藕雞湯脫髮核芝草莓優格／煎牡蠣雞蛋餅／豆腐紫菜鯽魚湯鬚髮早白三豆粥／黑芝麻核桃粥／枸杞首烏雞蛋紅棗湯失眠芡實蓮子煲豬心／黑米雙豆漿／桂圓酸棗仁紅棗飲耳鳴、耳聾紅豆薏仁飯／佛手黃精燉雞湯／黑豆烏骨雞湯腹瀉蓮子芡實牛肚湯／蓮子五味子鯽魚湯／當歸生薑羊肉湯小便頻數干貝苦瓜粥／檸香鱸魚／山藥燉豬小肚腰痛菟絲子蘿蔔羊肉湯／南瓜香菇炒韭菜／杜仲花生排骨湯便祕山藥補骨脂粥／健脾益氣粥／韭菜炒蜆肉陽痿、早洩胡蘿蔔黑豆豆漿／西芹腰果蝦仁／首烏菟絲子補骨脂茶附錄運動鍛鍊，強腎又健體散步／慢跑／走貓步／踢毽子／踮腳尖／十指梳頭／鳴天鼓／打坐／太極拳中醫功法，養腎強身扭腰功／貼牆功／搓腰功／內養功／固腎養生功