一瓶都別留－一個酒保的感官之旅

• 屬於心靈的酒
  　　體會一下喝酒的情、境，以及其中所傳遞的訊息。
  　　沉澱所有的情緒，享受不一樣的空間。

• 屬於嗅覺與味覺的酒
  　　找間小酒館小坐一下，
  　　聞一聞酒香、品嚐一下酒入口的澀、醇與甘美。

• 屬於知識的酒
  　　什麼樣的酒可以調出什麼樣的浪漫？
  　　什麼樣的酒可以喝出什麼樣的情緒？
  　　泛著酒香的酒譜正在等著你……

  　　還不能滿足嗎？就帶著書，一起去喝一杯吧！

代序一－夜行者的眼睛＜黃武雄＞
代序二－專心打鏢好不好？＜林明文＞
沾染了酒漬的自序＜王靈安＞

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