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花園街是一條社區匯聚和生命舞台的街道 從排檔(攤販)的空間規劃看社區網絡的運作 花園街是一條充滿著生氣和活力的街道,因為她讓不同階層的人找到生存空間,他們能日復日地參與地方意義建築和編織花園街社區關係網。 內容先從城市和街道空間理論出發,然後再微觀花園街各樣元素和關係。之後,會剖析排檔三尺乘四尺的神奇空間,如何變身、如何運用細微配件擴展展示空間;此外,也會介紹排檔的十大武器等。另外,也會透過花園街排檔檔主的口述歷史細說花園街的變遷,以及觀察檔主以外,其他街道寄生者所扮演的角色。綜合各項分析,可全面了解街道作為社會區網絡是如何運作。
序1 馬傑偉 序2 譚智恆 序3 梁志遠 序4 吳俊雄 自序 前言 Part 1 理論基礎 香港小販政策 再談Jacobs的街道理論與香港街道之不同 微觀花園街的浪漫 Part 2 花園街地舖與排檔觀察 三乘四尺神奇空間 精叻延伸配件 街道空間與手推車之間關係 十大排檔智慧逐個捉 百花齊放的商業競逐 排檔作為屋企以外空間 Part 3 街道社區關係 旺角花園街與我 花園街大家姐 從基本用品到高消費品 一邊天堂一邊地獄 甩骹多過食飯 Part 4 街道的主體與依附者 街道寄生者 街道遊人和旅客 排檔小販的生活百態 夕陽行業與當打行業 小結 結語 後記 參考資料 附錄一 政治性街道生態 附錄二 花園街的日與夜 鳴謝
作者簡介 郭斯恆 香港理工大學系助理教授。
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