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狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉,毛小孩這樣吃最幸福
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ISBN |
9789869302913 |
定价 |
NT380 |
售价 |
RM59.40 |
优惠价 |
RM51.08 *
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作者 |
陳彥姍
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出版社 |
PCuSER電腦人文化
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出版日期 |
2016-07-30 |
装订 |
平裝. 全彩印刷. 192 页. 26. |
库存量 |
无库存 |
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已售罄
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#天母人氣寵物主廚料理不藏私
#掌握完美鮮食比例廚房菜鳥也OK
#在家自製天然營養粉美味健康不失衡
#節慶小點與狗聚派對零食DIY
#最愛跟著主人吃好食過生活
作者為跑市場寵物店的負責人,並經營Paw Kitchen寵物鮮食,她將投注於寵物鮮食料理上的熱情與經驗,集結成《狗狗的餐桌日常》與大家分享。本書以了解食材、完美鮮食比例、狗所需的營養素作為基礎,搭配不同成長時期、減重和常見疾病的鮮食譜,加上自製營養品,讓主人可以從每天的飲食輕鬆把關狗的健康與營養。而狗與人的生活日趨緊密,露營、旅行和過年節慶等,都希望牠們能參與其中,為此提供手工自製零食、旅行即時餐點、派對小點的料理方法。動手做鮮食不會是負擔,而是與狗一起探索世界發現美好生活,只要懂得利用「香味先決」,你就是狗狗的三星米其林。 |
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目錄
前言/一切都因挑食而開始
導讀/狗熱愛的餐點選擇
狗狗的廚房
C h a p t e r I 做鮮食前該知道的事
放鬆心情準備餐點
從不要給太多開始
定期身體檢查
食物的香氣
經常換菜單
小心背後的兩個眼睛
健康美味的重要關鍵
食材這樣搭配最剛好
完美的鮮食比例
餵食的份量
體型判斷
C h a p t e r I I 認識狗所需的營養素
蛋白質是狗最好的朋友
優質油脂是健康的發電機
碳水化合物協助身體使用蛋白質
纖維能維持腸道中水分的平衡
狗為什麼不能吃素
礦物質與微量礦物質的重要性
維生素是成長的必備條件
維生素B 的特殊貢獻
人與狗所需的營養素比較圖表
C h a p t e r I I I 可以吃的食材有哪些
絕對不能吃的食材
需小心使用的食材
適合狗吃的食材
如何幫狗換食
自製高湯塊
自製蛋殼粉
椰子油
大蒜
克菲爾酸奶
自製酸奶
C h a p t e r I V 幼犬鮮食譜
幼犬吃什麼好
幼犬腹瀉和嘔吐的補救措施
仿母乳配方(一個月內的幼犬)
好寶寶雞肉蛋捲
C h a p t e r V 成犬鮮食譜
成犬吃什麼好
鮭魚堅果歡樂派
主人的羅宋湯
小魚煎餅
椰香南瓜球
綠碗豆牛肉湯
紅蘿蔔羊栖菜泥
隱形烘蛋
綠肚甜豆泥
松露可樂餅
搖尾巴溫沙拉
C h a p t e r V I 樂齡犬鮮食譜
年紀大了吃什麼好
傳統苦瓜鑲肉
招牌雞肉球
瘋狂狗鹿肉派
暖鼻子雞佛湯
薑黃雞肉冬粉湯
鱈魚優格
C h a p t e r V I I 減重犬鮮食譜
減重吃什麼好
豆漿豬肉丸湯
蘋果醋沙拉
愛的狗雜碎
死黨雞胸肉
豆奶蛋捲
夏季冷湯
C h a p t e r V I I I跟著主人的腳步一起過生活
旅途中也能吃得好
外出旅行的紓壓小物
狗愛吃草
北非小米即食旅行餐
草原飛奔奶酥派
茅草甜菜根蝴蝶餅
法國深吻水球
C h a p t e r I X 手工自製零食
零食什麼時候給最好
葫蘆填充肉泥
海神餅乾
國王的沙丁魚吐司
羊肉杯子吐司
蜂蜜水果酸奶
椰絲雞肉長棍餅
C h a p t e r X 歡樂狗派對
肝臟布朗尼
小王子的雞肉星球
乖狗狗的聖誕餅乾
傳統羊肉米糕
高麗菜豬肉小包子
新年快樂香腸
鴻運當頭好狗蘿蔔糕
跑十圈蛋黃酥
C h a p t e r X I 生病這樣吃
胰臟炎 / 雞肉蛋白大麥餐
心臟病 / 強心牛肉丸佐蔬菜
肝臟病 / 強化肝臟餐
腎臟病 / 羊肉糯米顧腎餐
腸胃病 / 牛肉山藥粥
關節炎 / 豬肉櫛瓜優格
低脂低升糖 / 蔬菜燉魚
癌症 / 好氣色牛肉雜煮
C h a p t e r X I I 餐桌禮儀
狗碗怎麼放才好
一天五六餐還有下午茶
不想吃
十秒鐘掃光光
乞食
可以吃飯了嗎
該起床了
想吃但害怕
挑食
護食
乾淨的水
Index |
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作者簡介
陳彥姍
旅居紐約十幾年,現居台北,與六隻狗兩隻貓同住,這些動物都是收容所或路邊撿來的。因為其中兩隻狗很挑食,所以開始研究狗的鮮食。現任跑市場寵物店的負責人,並推廣Paw Kitchen 寵物鮮食品牌,希望可以讓下班後的主人們享受幫狗狗買熱食回家的幸福感。
Paw Kitchen 跑市場
www.facebook.com/pawkitchen |
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