裸感蛋糕：擺脫厚重奶油，用莓果、花朵就能做出閃閃發光蛋糕

引言
祕訣與技巧
可食用花的使用
浪漫魅力
時髦極簡
復古優雅
鄉村風情
戲劇效果
四季更迭
索引
致謝
 

作者簡介

    

漢娜．邁爾斯Hannah Miles

　　原是倫敦一名事業成功的傑出律師，當友人將貝德福德郡（Bedfordshire）鄉間夢幻小屋的詳細資料寄給她時，她隨即為之神迷，決定拋下都市生活，奔向田園鄉村間。

　　2007年，漢娜參加英國BBC電視台的廚藝競賽節目《廚神當道》（MasterChef），贏得全國觀眾的心以及評審的青睞。身為《廚神當道》三名決賽選手之一，儘管烹飪事業從此起飛，但她仍繼續從事律師一職。她經常在BBC的《美食秀》（Good Food Show）示範料理烹飪，也為多家雜誌社撰寫文章，如《美味》（delicious）、《鄉村與城市住宅》（Country and Town House）。漢娜已出版11本食譜著作，包括《甜甜圈》（Doughnuts）、《無比派》（Whoopie Pies）、《爆米花饗宴》（Popcorn Treats）、《奶昔吧》（Milkshake Bar）、《無麩質烘焙師》（The Gluten-free Baker）等等。



譯者簡介



林惠敏

　　中央大學法文系畢業。目前為自由文字工作者，主要仰賴英法語翻譯為生，已出版譯作包括《侯布雄星級料理大全：110道精華食譜，米其林主廚的入門寶典》、《巴黎美食指南》、《5分鐘馬克杯蛋糕》、《巧克力全書》等二十餘本作品。對美食和文字的熱愛不下於推理小說，相信足以撼動味蕾的美好感受永不退流行。