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序幕 舅舅是怪咖微生物學家 8 01 什麼是微生物? 肉眼看不見的微生物世界 14 微生物是地球的主人/我們生活周遭的微生物 地球上所有生物的祖先 顯微鏡下的微生物 23 楊森的顯微鏡/羅伯特•虎克的顯微鏡/雷文霍克的顯微鏡 光學顯微鏡的構造/利用顯微鏡觀察微生物 生活在特殊環境的微生物 02 微生物的種類 真菌三劍客 34 菇類是黴菌的親戚/什麼是真菌?/生活在各種地方的真菌 什麼是酵素?/消滅微生物的抗生素 從黴菌中發現的神奇藥物 發酵與腐敗有什麼不同? 占領地球的細菌 47 細菌的基本認識/細菌的形態 將細胞一分為二的增殖方式 各式各樣的抗生素/影響第二次世界大戰的抗生素 對人類造成致命威脅的超級細菌 糞便和放屁的祕密 微小卻恐怖的病毒 65 什麼是病毒?/寄生與宿主/引發疾病的病毒 發現病毒存在的伊凡諾夫斯基 病毒的繁殖/病毒和細菌的共同點及差異性 依宿主種類區分的病毒 引起食物中毒的羅諾病毒的傳染途徑 伊波拉病毒的傳染途徑/什麼是潛伏期? 牛痘和天花有什麼不同?/台灣的疫苗接種發展 病毒的變異 河流和海裡的藻類 86 破壞生態平衡的藻華現象/藻類的種類 水中生態界最底層的浮游植物 用作食品原料的微生物 汙染河水的水質優養化 奇妙的原生動物 96 什麼是原生生物?/依據運動方式區分的原生動物 變形蟲的運動方式 變形蟲的攝食方式 原核生物和真核生物 03 人類和微生物 人體是微生物的天堂 106 皮膚的構造/身體的汗腺 青春痘是如何形成的? 保護我們身體的正常菌叢 引起蛀牙的細菌/蛀牙的過程 胃的構造/腸的構造 什麼是類固醇? 多醣與單醣 改變歷史的微生物 126 撼動中世紀歐洲的恐怖黑死病 什麼是斑疹傷寒? 讓拿破崙遠征落敗的微生物 導致阿茲特克王國滅亡的天花 04 微生物的用途 發酵食品的專家 136 發酵酒的歷史 麵包發酵的原理 什麼是好氧性細菌? 富含乳酸菌的食品 製作味噌和醬油 發酵食品的製作 替代能源的新希望 150 什麼是化石燃料? 製造生物乙醇的過程 終幕 我也要成為微生物學家 154 附錄:本書名詞索引
作者簡介 BomBom Story BomBom意為「看見春天」,由教師、學者,以及來自各專業領域的故事寫手群所組成的創作團隊,將考查完整的資料和嚴謹審查的知識內容以有趣的漫畫方式呈現。 繪者簡介 金德永 希望每個孩子都能夠活潑快樂的長大,因而創作培養想像力、有趣且有益的學習漫畫。著有《天下英雄三國志》、《改變世界的五十人講座系列》、《Gram Gram英語文法遠征隊》等。 審訂者簡介 陳振暐 成功大學微生物及免疫學研究所助理教授 畢業於中山大學生物系、陽明大學生命科學院微生物及免疫學研究所,曾經擔任美國康乃爾大學研究人員,專長為細菌學、 系統生物學等,目前為成功大學微生物及免疫學研究所助理教授。
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