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曾幾何時，在香港人心目中梅窩就等於大嶼山。這裏是到大嶼山的必經之路，是假日郊遊、露營、宿營的熱門地點。但時移世易，在港鐵東涌線通車後，這裏不再是交通樞紐，成為新聞的話題幾乎只有牛。 這些叫人又愛又恨的流浪牛，是梅窩上一波轉型的受害者。梅窩由良田變漁港，再搖身成為度假勝地，然後又冷清下來，等待著不知走向何方的發展。 本書兩位作者，從故老相傳的故事出發，結合史料、訪問和數十年的生活經驗，用一個不同於一般的視點，把數百年歷史的老村、被人類用完即棄的牛群，以及來自四方定居梅窩的人，點點滴滴一一道來。
盛世修史 甘水容 梅窩不僅有牛 邱逸 第一章 老村 一 鹿地塘村 二 鹿地塘村的寶貝 三 大地塘村 四 大地塘村的寶貝 五 白銀鄉 六 白銀鄉的寶貝 七 涌口 八 涌口的寶貝 九 窩田村 十 大蠔 十一 牛牯塱 十二 白芒 十三 白芒村的寶貝 十四 萬角咀 十五 舊村 十六 橫塘村 第二章 荒牛 一 梅窩農民文化 二 從寶貝到棄物 三 牛的自述 第三章 人 一 小地方 大人物 袁華照 二 港人會發現這片綠洲的 袁哲之 三 帶梅窩從農村走向現代 曾連 四 我在梅窩熬出頭來 阮耀棠 五 那個時代的獵人 林容 六 梅窩海邊人 郭權 七 證婚人 杜和 八 何家的店是梅窩的HSBC 何啟華 九 我愛鄉土 我愛梅窩 甘水容 第四章 梅窩百年還有…… 一 教育 二 外教 三 血淚 四 鄉事 五 交通
作者簡介 甘水容 十五代梅窩原居民，長期從事社會服務工作。歷任大嶼山居民協會總幹事、梅窩規劃及發展關注委員會主席、香港中小企業促進協會榮譽主席。 邱逸，香港歷史文化研究會會長、時事評論員及高級講師。研究範圍包括香港史、宋史、軍事史和現代史。其著作包括《戰鬥在香港－抗日老兵的口述故事》、《圍城苦戰－保衛香港十八天》、《兵書上的戰車－宋代的《孫子兵法》研究》、《台海觀察》、《言歸「政」傳》、《特別關注》等。同時擔任評論員多年，評論領域主在國際與兩岸關係，文章散見於《星島日報》、《成報》、《聯合報》及《經濟日報》。近年致力於推廣歷史教育，舉辦了近百場有關「香港百年蛻變」課題的演講。
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