一起來吃下午茶

　　一份甜點，一杯紅茶，在爬滿植物的小院裡品嚐下午茶。也可和家人、朋友一起享受午後那只屬於彼此的寧靜時光，感受這份忙裡偷閒的愜意。

　　本書可以溫潤一整天的辛苦，讓你收獲意想不到的幸福。並精心設計春夏秋冬四季下午茶、和風下午茶、中式下午茶、情人節下午茶、聖誕節下午茶、搭配小主意和裝飾技巧等，選取適合悠閒派對，朋友、家人一同共享的午後甜鹹小食光，可以讓忙碌的現代人暫時通過美食舒緩、放鬆自己的心情。

序
 
春季下午茶——怦然心動的繽紛果滋味
草莓蛋糕卷
巧克力撻
薄荷巧克力芝士蛋糕
法式火腿餅
優格水果凍
鮮果茶
百里香金橘蜂蜜飲
肉桂奶茶

夏季下午茶——冰與火的激情碰撞
巧克力蛋糕卷
檸檬撻
芒果凍芝士
雞蛋三明治
奶凍
冰咖啡
蜜瓜冰茶
柚子薄荷茶

關於下午茶
秋季下午茶——香醇欲滴的濃情時刻
巧克力磅蛋糕
泡芙
莓果芝士蛋糕
司康
覆盆子千層批
冰桃奶茶
手沖咖啡
蘋果茶
冬季下午茶——回味悠長的幸福廝守
瑪德琳
櫻桃批
紐約芝士蛋糕
芝士火腿麵包
杏仁牛油曲奇
檸檬紅茶
熱可可
朗姆紅茶
彼此的微光

情人節下午茶——你是我的王子
焦糖杏仁酥
馬卡龍
覆盆子夏洛特
軟芝士舒芙蕾
玫瑰布丁
百香果青檸飲
意式玫瑰冰淇淋
洛神玫瑰飲

聖誕下午茶——Merry Christmas
千層蛋糕
樹根蛋糕
薑餅小人
芝士雞腿卷
伯爵草莓
維也納咖啡
酸橙冰茶
熱紅酒
客人

和風下午茶——多謝款待ごちそうさん
大福
抹茶卷
糖煮啤梨
櫻花羊羹
莓果可爾必思
抹茶豆乳
薑汁汽水
櫻花茶

中式下午茶——倒緣鄉味憶回鄉
玫瑰鮮花餅
芝麻蛋卷
豌豆黃
煎粽子
水果羹
酸梅湯
梅子冷泡茶
山楂飲
超人甜點
 

作者簡介



晴天小超人

　　原名沈佳婷，摩羯座，北京創業的上海姑娘。受家庭影響，從小就熱愛美食，一直以來崇尚自然的食材和簡約的烹飪方式，與老公一起打理一家攝影工作室，同時還為多家雜誌撰寫美食專欄。已出版《舌尖上的世界》一書。