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ISBN |
9789888276622 |
| 定价 |
NT430 |
| 售价 |
RM67.20 |
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优惠价 |
RM59.81 *
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作者 |
Norma@DayDayCook日日煮
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出版社 |
青馬
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出版日期 |
2016-01-05 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 192 页. 27. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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可订购时通知我 |
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收錄68個中西式、創意料理，小炒、主菜、湯品、甜品皆備！
當中以時令食材打造48個食譜，用菌菇、茄子、豆角、蓮藕、粟米等入饌，煮出合時養生菜。
另備20道以涼爽休閒為題的美食，下午茶輕食、經典美國菜、傳統雲南菜，端出一桌悅目佳餚。
專訪鳳凰衛視主播Ivy Chu竹幼婷，在港生活的台灣女孩教你煮家鄉家常菜「台灣瓜仔肉」；
著名時裝設計師Johanna Ho何志恩分享下廚夢，與丈夫Hiroki合力炮製具北海道風味的「日式牛肉咖喱」；
DayDayCook創辦人Norma Chu公開「秘製肉醬意粉」內的秘方，分享生活方式及態度。
本書特色
烹飪網站 DayDayCook日日煮 是Facebook超人氣品牌，專頁粉絲逾360,000人，其網站創辦人Norma策劃DayDayCook主理的「日日煮食譜」系列，第二冊大幅增加食譜數量，加入新元素，令人耳目一新。
Norma甚受愛煮人歡迎，個人專頁自今年5月開設至今，短短數月已逾2萬粉絲。本書中Norma公開煮食秘方，必能吸引一眾支持者購買！
全書中英對照，詳細步驟圖示，易明易學。
本書主題為「應季美食自己做」，收錄68個美味菜式。當中以「食材」及「生活」兩個分類切入，用新鮮食材打造48個食譜，另以休閒生活為題提供20個食譜，包括小炒、湯品、甜品、輕食等，包羅萬有。
型格的擺盤方式打破中菜一貫予人「傳統、刻板」的感覺，把中菜打造成時尚佳餚，精美圖片極盡視覺享受。
收錄關於飲食、烹飪的文章，包括人物專訪、專題報導，讓「煮食」不再局限於廚房的小空間，而是真實地融入日常生活之中！ |
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作者簡介
Norma@DayDayCook日日煮
「DayDayCook日日煮」是香港其中一個最受歡迎的網上烹飪平台，Facebook專頁粉絲人數逾35萬。
其創辦兼主理人Norma Chu大學畢業後從美國回流返港，曾從事金融投資工作，為了追尋夢想，於是趁年輕創業，開辦一個風格時尚、予人感覺年輕的煮食網站「DayDayCook日日煮」，推動年輕人煮食潮流。
她開設DayDayCook工作室教烹飪，並開發了DayDayCook Apps，在YouTube設立DayDayCook頻道播放自家製作的食譜影片，又參與主持香港now寬頻電視烹飪節目《煮角》。2014年，新巴的巴士流動多媒體系統Buzplay更開始播出DayDayCook的烹飪節目，同年7月出版首本食譜《日日煮食譜：60 道新手都煮得到的簡易菜式》，好評如潮。
Website:www.daydaycook.com/
Facebook:www.facebook.com/daydaycooker
YouTube:www.youtube.com/user/daydaycookkitchen
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