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佳評如潮 讀者體驗‧口碑推薦 序言──不用再怕吃主食 Part 1 突破性發現 第一章 糖尿病大震撼 第二章 逆轉第二型糖尿病 第三章 第一型糖尿病有救了 Part 2 吃對食物遠離糖尿病 第四章 這樣吃效果驚人 第五章 擺脫糖尿病的1日菜單 第六章 比控制卡路里更簡單 第七章 追蹤你的健康狀況 第八章 隨時隨地享受新美食 第九章 Q&A突破你的瓶頸 第十章 怎麼吃更加分? 第十一章 運動不只降血糖 Part 3 從頭到腳徹底變健康 第十二章 別讓糖尿病弄壞你的心臟 第十三章 小心你的神經、眼睛和腎臟 第十四章 給臨床醫師的Memo 附錄 Ⅰ 菜單和食譜 Ⅱ 多多嘗試新食材 Ⅲ 認識糖尿病用藥
作者簡介 尼爾•柏納德 Neal Barnard 美國責任醫療醫師委員會(PCRM)主席和創辦人,PCRM是著名的醫學公益團體,位於華盛頓特區,由數百位知名的醫師、營養師、藥師與生化學家等組成。 其研究在《科學人》、《美國心臟病學期刊》、《美國臨床營養期刊》、《美國飲食協會期刊》、《營養教育期刊 》、《營養期刊》、《美國醫藥期刊》及《預防醫學》等其他重要期刊都可以看得到,並有多本飲食健康的著作,包括《糖尿病有救了》、《史上最有感,扭轉疾病的新4大好食物》、《這樣吃,全身疼痛都消失》、《癮食.權威醫師的不肥胖營養處方》。
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