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推薦序 大家一起跳芭蕾 洪淑娟 前言 為了活到一百歲享受人生的七大法則 第1章 從外觀就能判斷女性的壽命 有光澤、富彈性的美麗肌膚是長壽的證明 控制卡路里的攝取,讓長壽基因發揮作用 第2章 預防女性最困擾的七種疾病 1. 擺脫對<糖分>的依賴 戒掉對砂糖上癮的習慣,讓酮體循環發揮效果 2. 遠離<糖尿病> 關於糖尿病的基礎知識 想預防或改善糖尿病,可攝取五穀雜糧、蒟蒻 3. 戰勝<癌症> 關於癌症的基礎知識 預防高居女性癌症第一名的大腸癌 如何預防發病率高的乳癌,保護生命與乳房? 到了更年期更危險!預防子宮內膜癌與乳癌 4. 預防<骨質疏鬆症> 藉由補充維他命D與運動,避免骨質疏鬆症 5. 聰明飲食減緩<血管老化> 老化的徵兆會反映在血管上 為了避免罹患重病而需要人照顧,首先必須正確認識腦血管疾病 6. 擊敗<失智症> 關於失智症的基礎知識 避免丈夫與雙親罹患失智症的秘訣 7. 克服對<更年期>的不安 補充荷爾蒙療法對抗老也有幫助 因壓力造成的腎上腺疲勞,容易與精神疾病混淆 第3章 延續健康壽命的營養學 如何選擇、食用有防癌效果的「蔬菜」 讓優質食物「發酵食品」成為維護健康的好伙伴 想提高免疫力、避免發胖,,就攝取「菇類」 注意會促進肥胖與老化的「油脂」! 特別對談1 白澤教授與南雲博士的抗老對決──南雲吉則 第4章 到一百歲依然維持美麗的良好習慣 每天走路三十分鐘,可讓長壽基因發揮作用 不為身體帶來風險的中高齡瘦身計劃 在睡夢中產生變化的恢復青春睡眠法 「晨間活動」讓身心都能抗老 透過芳療的力量,讓身、心、腦都保持年輕 咀嚼可促進腦部活動,對高齡者效果特別好! 特別對談2 到五十幾歲仍維持身體健康的理由──秋野暢子 第5章 作個自由自在長壽者的秘密 向日野原重明醫師學習健康長壽的十個秘訣 長野縣民不論男女,在日本都最長壽!原因是什麼? 婚姻關係對壽命會帶來什麼樣的影響? 思考如何迎向人生最後一段時光
作者簡介 白澤卓二 順天堂大學研究所醫學研究學系抗衰老管理醫學講座教授。醫學博士。一九五八年出生於日本神奈川縣。一九八二年千葉大學醫學系畢業後,擔任東京老人綜合研究所研究員至今。專業為壽命管理基因以及阿茲海默症研究。同時也身為日本抗衰老醫學會理事。白澤卓二先生在電視及雜誌中簡易說明最新醫學知識,受到了男女老少大家的歡迎,其著作超過一百部。著有《活到100歲活力飲食法》、《活到一百歲不痴呆的101個方法!》(以上均為天下雜誌出版) 譯者簡介 嚴可婷 東吳大學日文系畢業,曾任職誠品書店、遠流出版集團等機構。歷年文字作品散見於《印刻文學生活誌》、《聯合文學》等刊物,並以部落格「玩樂時光playtime」入選資策會第三屆文學藝術類部落客百傑,現為專職譯者。 譯有《路上觀察學入門》(合譯)、《大人的科學1:35雙眼相機》、《今日元氣朝食提案:幸福的每天,從尋常的早餐開始》、《享受古早味的田園生活:150幀手繪全圖解, 365天邊農邊玩(圖解實踐版)》等藝術生活類書籍。
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