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揭開由被供應商「欺負」的小商店,變零售天王之謎。 759阿信屋創辦人林偉駿,近年顛覆了零食與整個零售業市場。 他既是抵抗舊有勢力、以弱勝強、對抗地產霸權的圖騰,亦是行內人視為「不守行規搞亂秩序」的份子。分析員則覺得他不按牌理出牌,難以捉摸。 本書詳述他叱咤商界的傳奇故事,探討如何由一名「廠佬」變為一位零售天王,CEC國際控股的前世今生。林偉駿利用游擊戰術,迴避了不少凶險阻撓,又以「廉價豬肉」模式,以貼近成本價薄利多銷贏得口碑與支持。 短短數年時間,759阿信屋由被供應商「欺負」的小商店,膨脹為擁有超過二百間分店;業務遍及零食、時裝、化妝品、超級市場、酒窘、餐廳等多元化零售集團! 市場上無數人對他寄予厚望,猶如火箭般的股價就是鐵證。
言 楔子:「廉價豬肉」模式的啟示 Ch 1 傳奇前身 CEC的創立 從山寨廠到第一桶金 成為線圈大王 夕陽行業 線圈業行到盡頭 金融海嘯迫使遣散員工 將要逝去總想挽留 試做零食 放手一博 一億二千萬「賭一舖」 Ch 2 傳奇開端 零食帝國冒起 阿信的故事--阿信屋開業 初涉零售 打格價戰 廉價可樂打響名堂 被供應商封殺 一言堂中央集權式管理 棄傳統 訓練採購隊伍 3.11地震 打通日本網絡 Ch 3 商戰 顛覆遊戲規則 開舖逾四十間才有盈利 再受供應商封殺 獲網民支持 譽為「大衛戰巨人」 分店極速擴展 將管理權力下放 租舖以靜制動 CEC國際掀起炒風 Ch 4 挑戰 有危亦有機 擴大規模降低營運成本 覆亡的危機 擴充零售網絡 受兩大超市威脅 向銀行借貸 越做越大 打游擊戰避開狙擊 由零食轉型零售 Ch 5 奮戰 突圍與轉型 做生意如水般流動 涉足化妝品專門店市場 市盈率逾百倍 店舖調整組合 向「微百貨」方向轉型 成為低價壟斷者? 成敗關鍵:物流及銷售速度 Ch 6 混戰 零售界新局面 不獲本地供應商諒解 成為全港最大規模零食店 零食市場新一輪大混戰 與「魔童」王維基合作 涉足熟食市場 進軍玩具零售市場 食安問題與政治危機 Ch 7 續戰 堅守信心奮鬥 與大型超市走不同道路 網購計劃突然叫停 零售業務收益逾八成 引入圖像化電子價牌 開設阿信屋便利店 「廠佬」本色親力親為 四大成功秘訣
作者簡介 戴麗絲 小名絲絲,報章資深財經版主管、數碼網絡電台主持。 專研品牌營運及市場策略,曾專訪的富豪、企業家多不勝數,自言學懂一招半式後在97、03、07數字危機中實現財務自由,熱愛行山的絲絲往往比專家看得通、看得透。 百億富豪湯文亮、大師周顯都視絲絲為忠言益友。 著作《精明揀樓攻略》連續8星期三聯書店 暢銷書榜。
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