從一杯可樂開始的帝國

作者序　來自可樂帝國的子民
前　言　經營神話的背後

PART I　1886～1950帝國的崛起
第一章　水龍頭滴出的黃金──公共水源變身企業搖錢樹
第二章　咖啡因爭奪戰──來自廢棄茶葉的迷人物質
第三章　糖價大崩盤──買糖比製糖更有利可圖
第四章　古柯葉萃取物──與違禁物質的祕密連結
第五章　挑戰自然的化學實驗──不耗費任何成本的失敗

PART II　1950～？帝國的代價
第六章　藍色金礦的枯竭──用岌岌可危的水源製造的飲料
第七章　毀滅森林的咖啡園──失去的鳥類、昆蟲與沃壤
第八章　玻璃、鋁罐與塑膠──堆砌全世界的垃圾山
第九章　藏在人體的卡路里──肥胖是個人選擇嗎？
結　語　可口可樂的永續經營？
註　釋

作者簡介



巴托．艾莫爾（Bartow J. Elmore）

　　美國阿拉巴馬大學（University of Alabama）環境史助理教授，生長於可口可樂的故鄉美國亞特蘭大。



譯者簡介



榮莒苓

　　國貿界的逃兵，翻譯界的戰士。享受翻譯創作、英文教學、廣播主持三合一的自在人生。賜教信箱：[email protected]

謝忍翾

　　師大翻譯所口譯組畢。目前鬻字為生，更喜煮字聊飢。懇請翻譯賜教：[email protected]

羅亞琪

　　畢業於國立中興大學歷史系與外文系，現就讀輔大翻譯學碩士班，同時為專職書籍譯者。對文字、語言情有獨鍾，譯作包括《財神有難》、《鮮味的秘密》、《蒙面俠蘇洛》等，目標是有朝一日能將譯作擺滿整個書櫃。

簡秀如

　　專職譯者。賜教信箱：[email protected]



姓名：鍾沛君

輔大翻譯所畢，專職中英口筆譯員，譯有《魚翅與花椒》等數本作品。