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ISBN |
9789869168625 |
| 定价 |
NT280 |
| 售价 |
RM43.80 |
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优惠价 |
RM38.98 *
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作者 |
馮淑華
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出版社 |
日初
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出版日期 |
2015-09-01 |
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装订 |
平裝. 單色印刷. 24 页. 18. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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可订购时通知我 |
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流浪的旅人啊，每一次身體與靈魂的耗損，都要用美食來填補
讀她的文字，像大家聚在一起用餐
餐桌上，你我是來自不同城市的陌生人
也是互吐心事的熟朋友
法國、塞內加爾、柬埔寨、葡萄牙、摩洛哥、瑞士、越南、薩伊……
溫暖感人的10個異國故事，隨手外帶的10道美味料理
邊玩邊吃邊推薦（依姓氏筆畫排序）
背包客棧創辦人 何献瑞
《廚娘知味》作者 吳僖虔Selina
索尼音樂台灣區總經理 莊湘怡
資深媒體人、作家 趙雅芬
作家 鍾文音
「以食物為名，文化撞擊。這本書有趣之處，在於你從書名看不出所有隱藏其中的端倪。」 --- 作家、「西島撕落」人氣粉絲團版主 郭銘哲
「透過作者以『身』換菜的寫法，在世界各地的餐桌品味到人生不同處境的酸甜苦辣。餐盤裡的食物都有它的故事，就像讓人翻白眼的紅蘿蔔絲也是會讓人心碎。」 --- 旅遊作家 黃麗如
「作者用細膩平實的文字烹煮入冊，用敏銳的舌根遊歷人們夢想中的各國市集，用緩慢的步調咀嚼著城市風景人物的瑣碎趣事。如同外婆為喚起心愛孫兒久違記憶的杏仁小蛋糕，是個能勾起你我各自童年味蕾記憶的金融家。」 --- 《灣岸餐桌》作者 鄭凱華Joyce |
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目錄
推薦序 / 趙雅芬
前言：很久很久以前
﹝前菜﹞
麵包老爹
故事外帶：失而復得的麵包
傷心的紅蘿蔔
故事外帶：變色的紅蘿蔔沙拉
﹝主菜﹞
中國醫生
故事外帶：友善雞肉大餐
小女傭
故事外帶：塔吉裡的青春
愚弄人的法國美食
故事外帶：桑聶太太的白酒鮮奶油魚
十二月的大西洋
故事外帶：浴火重生的烤雞
﹝甜點﹞
橙子生涯
故事外帶：皮耶太太的家傳甜品
逆轉人生
故事外帶：外婆的魔法蛋糕
巧克力童年
故事外帶：智慧的巧克力蛋糕
蘋果的滋味
故事外帶：跨年夜的蘋果泥
後記 |
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作者簡介
馮淑華
愛文字、愛烹飪，就是不愛流浪的我，卻成了游牧民族。
銘傳大傳系畢業後，在電視圈和唱片界工作了將近十年。因緣際會去了柬埔寨當了三年義工，在那裡認識了我的「法國人」，一個專門在落後地區替人們找水源的農業工程師。
十幾年下來，已經走過、看過、住過了五個國家：東南亞的柬埔寨、北非的摩洛哥和突尼西亞、中非的喀麥隆和南美的玻利維亞。每搬到新的國家、新的城市，除了用腳、用地圖辨認方向外，還得說英文、法文、阿拉伯文、西班牙文，去認識新朋友、新文化、新的社會。
目前定居西非的幾內亞，也是2014年引起全世界恐慌的伊波拉疫情爆發地。現為蘋果日報國際特派員，撰寫【非洲隨想】專欄。
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