|
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
9789888276325 |
定价 |
NT620 |
售价 |
RM96.90 |
优惠价 |
RM86.24 *
|
作者 |
Bonnie玻璃朱
|
出版社 |
青馬
|
出版日期 |
2015-08-20 |
装订 |
平裝. 全彩印刷. 256 页. 25.5. |
库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
|
可订购时通知我 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
在外用餐嘗到難以忘懷的好滋味,其實只要把握到秘訣,就能化繁為簡,在家輕鬆煮出大廚級美味!
● 50道多國精緻料理,中英對照步驟詳細
● 星級低溫慢煮食譜,加上慢煮建議溫度表,呈現食材鮮活原味
● 分享多年下廚心得,如浸發乾貨、廚具保養、最佳煮食溫度等
在家煮出星級美味,竟是意想不到的簡單!
一書在手,便能做出一頓簡單得體的宴客菜。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
作者簡介
玻璃朱
由傳媒進佔股壇,由盛女變成媽媽。愛旅行、愛動物,「美食」是她生存的最大動力!
現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目,亦是位姓名學老師。本身從事金融界,曾於「太陽報」的麗人靚股專欄執筆多年,但自覺對炒餸比炒股更有興趣。從小開始下廚,在實踐之中逐 漸摸索到烹飪的竅門。喜歡煮就自然喜歡吃,而且也樂於與人分享創造美味的秘訣。
Blog: www.bonniechucity.com
Facebook:www.facebook.com/glasschu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|