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第一章 穀物篇 粳米／ 糯米／ 小米／ 薏米／ 玉米／ 燕麥／ 小麥／ 黃豆／ 綠豆／ 紅豆／ 芝麻 第二章 蔬菜篇 白菜／圓白菜／ 胡蘿蔔／ 菠菜／ 油菜／ 芹菜／ 山藥／ 空心菜／ 番茄／ 生菜／ 豇豆／ 韭菜／ 茄子／ 青椒／ 黃瓜／ 絲瓜／ 西葫蘆／洋蔥／ 菜花／ 土豆／ 冬瓜／ 苦瓜／ 南瓜／ 竹筍／ 香椿／ 蓮藕／ 荸薺／ 百合／ 蘆薈／ 茭白筍／ 芋頭／ 第三章 果品篇 蘋果／ 梨／ 橙／ 桃／ 獼猴桃／ 葡萄／ 菠蘿／ 香蕉／ 石榴／ 西瓜／ 柿子／ 木瓜／ 荔枝／ 李子／ 杏／ 草莓／ 芒果／ 大棗／ 山楂／ 櫻桃 第四章 肉禽蛋篇 豬肉／ 牛肉／ 羊肉／ 雞肉／ 鴨肉／ 雞蛋／ 鴨蛋／ 鵪鶉蛋 第五章 菌藻篇 海帶／ 紫菜／ 香菇／ 平菇／ 猴頭菇／ 金針菇／ 銀耳／ 木耳 第六章 水產篇 鯉魚／ 草魚／ 鯽魚／ 甲魚／ 鱸魚／ 帶魚／ 平魚／ 黃魚／ 鰱魚／ 鱔魚／ 泥鰍／ 魷魚／ 海參／ 蝦／ 螃蟹／ 蛤蜊 第七章 飲品篇 牛奶／ 豆漿／ 蜂蜜／ 菊花／ 月季花 第八章 調料篇 蔥／ 姜／ 蒜／ 白糖／ 紅糖／ 醋／ 醬油 附錄 各類人群健康膳食宜忌提示 60種常見病症飲食調養 附贈：常用中藥速查手冊
作者簡介 石晶明 上海中醫名家施維智真傳弟子。潛心中醫臨床、教學、研究工作三十餘年，歷任上海濟南街道醫院、淮海街道醫院院長，並擔任上海中醫藥學校客座講師及多家醫療機構的醫學顧問。 曾多次在《解放日報》、《生活週刊》、《上海大眾衛生報》、《家庭醫生》、《健康嚮導》、《上海中醫藥報》、《康復》、《搜狐網》等多家報刊及媒體發表論文二百多篇。 著有《一灸見效：古法艾灸的簡易祛病方》、《黃帝內經：對症養五臟》等暢銷書籍。
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