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傳承千百年的青草藥方， 不只是口耳相傳的神奇故事，也是代代人們親身經歷的驗方。 走進萬華青草巷，琳瑯滿目的青藥草鋪陳眼前，這些平凡無奇的草、葉、根看似不起眼，卻深蘊了中國人代代相傳的結晶，這些智慧不僅是口耳相傳的神奇故事，也是經過世代檢視與體驗的驗方。 沒有化學危害，取自在地風土所育的青草藥方，從阿嬤時代就開始流傳，是最溫和的食療方法，從清涼解渴的茶品、滋補藥燉一直到養顏美容的妙方，土生土長的植物妙用無窮、隨手可得，簡單緩解人們的小病痛，是家家必備的保健良方。 本書從適用、使用、照料三大方向切入，自詳細的植物圖鑑開始，嚴選60種最好買、最在地的藥草，以淺顯易懂的敘述方式，開啟藥草世界的奧秘，認識了這些山間、路邊就能見的本土植物後，到再依照清涼消暑、紓解痠痛、養顏美容、青春期、外用沐浴、養生野菜料理、日常保健等七大不同需求，給予簡單的居家應用建議，讓讀者從內到外，真切體驗這千百年傳承下來的老祖宗智慧。
Part1、青草藥常見Q＆A 30 Part2、青草藥的栽培與應用對照表 Part3、60種常見青藥草圖鑑與活用 清涼消暑區 30仙草雞 31茅根茶 32小金英汁 33青草茶 34小專欄1筋骨養生套餐 35小專欄2銀髮族套餐 36仙草 38茅草根 40小金英 42白鶴靈芝 44五爪金英 46大花咸豐草 48車前草 50大薊 52化石草 54穿心蓮 56白尾蜈蚣 58一葉草 外用沐浴區 60茉草避邪包 61牛筋草泡澡包 62左手香外敷 63左手香手工皂 64六神草治扭傷 65小專欄3消脂套餐 66茉草 68客家茉草 70芙蓉 72香茅 74牛筋草 76左手香 78月桃 80六神草 養生野菜區 82紫蘇炒海瓜子 83雞屎藤炒豬腸 84汆燙白鳳菜 85枸杞蛋花湯 86石蓮花冷盤 87龍葵炒豬肝 88香蘭飯 89香椿醬 90汆燙馬齒莧 91麻油川七 92薑黃麵 93南薑茶 94薄荷煨雞 95小專欄4好氣色套餐 96紫蘇 98雞屎藤 100白鳳菜 102枸杞 104石蓮花 106龍葵 108香蘭 110香椿 112馬齒莧 114藤川七 116薑黃 118球薑 120薄荷 日常保健區 122明日葉精力湯 123金錢薄荷汁 124萬點金茶 125紫茉莉肉湯 126冰糖蓮花 127虎耳草茶 128艾草燉絲瓜 129魚腥草茶 130含羞草助眠飲 131月桃枕 132小專欄5上班族一周精力飲 134明日葉 136金錢薄荷 138萬點金 140紫茉莉 142曇花 144虎耳草 146艾草 148魚腥草 150含羞草 筋骨養生區 152牛奶埔燉雞 153刺五加茶 154桃金孃燉尾椎 155小專欄6秋冬養生套餐 156小本牛奶埔 158小本山葡萄 160三葉五加 162夜合 164杜虹花 166桃金孃 168白花虱母子 170金線連 172盤龍參 養顏美容區 174檸檬蘆薈汁 175洛神花茶 176鴨舌癀煎蛋 177左手香柳橙汁 178蘆薈 180洛神花 182益母草 184鴨舌癀 青春期保健區 186九層塔燉排骨 187半枝蓮茶 188九層塔 190狗尾草 192含殼草 194半枝蓮 196金銀花 附錄 200 台灣的青草藥園 204青草藥名稱筆劃總檢索
作者簡介 翁義成 青草巷老店第二代 中國藥用植物學會台北市主任 萬華社區大學．台灣本土青草實用解說．講師 萬華．一順青草店 雙連．草盛園－建興青草店 從事台灣本土青草行業30餘年，認為台灣本土的青草，是先人智慧及經驗累積遺留下的寶藏，希望透過從父母手上傳承的青草店，幫助更多的人；常與顧客和學生講，無論青草藥的定位為何，只要相信並學著使用這流傳千百年的古老驗方，在地風土所孕育而生的青草藥，必定也會對你有所幫助和啟發。 著作：純喫養生青草茶、台灣本土青草實用解說
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