也斯的散文藝術 - 城邦阅读花园


	冷靜觀察的眼睛背後，是一顆溫熱的心。　　也斯的散文，從七十年代寫到千禧時代，從外國文學寫到香港街巷，關注了每一點無人注意、被忽略了的小事情。「那些小路旁邊的事物，那些沒有放大登上報刊頭版的人，也許也有他們值得聽聽的故事呢！」從這些小情趣中，也斯淡淡寫來的，是人生、是世相。　　本書摘選自媒體的評論研究文章及專訪，細述也斯不同時期創作切入點，探討不同藝術形式在他創作中的互相滲透與影響。篇目由也斯生前於病中親自修訂而成，編排上力求平衡歷史性和與散文相關的各個主題，呈現也斯在不同階段對散文藝術追求的不同重點。　　喜愛也斯寫作風格的讀者，也斯文學的研究者，均可藉由本書深入探索也斯散文的藝術世界。


	目錄第一輯訪問不欲教人仰首看——訪問也斯舒非整理 002 也斯專訪劉燕子、秦嵐、赤堀由紀子訪問 019 埋藏於食物夾縫裡的地道故事黃怡整理、高俊傑訪問 031 第二輯總論也斯創作論（節錄）明月 038 香港文學批評印象（節錄）溫儒敏 044 細察現象，剖析本質——評也斯的文學評論（節錄）古遠清 049 也斯的後現代散文（節錄）蔣暉撰稿，劉登翰編輯 057 詩人的散文——也斯散文的幾種讀法王璞 061 淺談也斯〈在地下車讀詩〉是後現代散文？（節錄）張憲堂 066 香港文學，既有的傳統或者新近的嘗試——以專欄散文和也斯散文為例（節錄）金惠俊 076 從也斯第一本書看他與台灣的關係應鳳凰 084 人文對話陳素怡 087 第三輯灰鴿試飛灰鴿的早晨林柏燕 098 「灰鴿早晨的話」芭洛瑪（西西） 103 散文創作的新銳崢嶸篇之二：也斯——一條繽紛的街道陳啟佑 105 第二次看《灰鴿早晨的話》黃寶蓮 108 「與」的「中間詩學」——重讀青年也斯的散文葉輝 113 也斯：在黑夜裏吹口哨（節錄）廖偉棠 121 第四輯山水人物風景的觸角觸角的風景——談也斯的《神話午餐》迅清 126 說一個神話——也斯的《神話午餐》袁映旋 129 從也斯的一篇散文說起張偉權 132 也斯散文中的山水和人物葉輝 134 港台「開卷樂」談散文集《山光水影》 139 《山光水影》序李國威 143 兩個也斯木華 146 也斯的山水戴天 150 淺談也斯的散文——讀《山光水影》札記東瑞 152 透視事物靈魂的素描——也斯的《山水人物》黎海華 158 街頭巷尾的人和事《明報》編輯部 167 第五輯都市文化港台「開卷樂」訪問也斯談《書與城市》 170 書與城市在混沌中建立秩序葉輝 174 《書與街道》序王璞 182 也斯：《城市筆記》杜家祁 185 試評也斯的《香港文化》黃紐（黃淑嫻） 186 尋覓身份與位置——也斯的《香港文化》（節錄）艾曉明 190 香港的文化空間——評也斯《香港文化空間與文學》李萬 196 也斯如何在散文中談文說藝曾卓然 199 第六輯越界書簡文化旅遊山水人物的遊與思——也斯的昆明的紅嘴鷗黎佩兒 210 也斯：《昆明的紅嘴鷗》余詠莊 213 茶煙輕颺落花風——也斯《越界的月亮》探析陳炳良 214 關於越界——讀也斯的《越界書簡》王仁芸 220 重建城市的記憶陳炳良 225 期待新果阿絲 228 在浪遊中回歸：論也斯的環台遊記《新果自然來》與1970年代台港文藝思潮的對話陳建忠 230 旅遊長鏡頭：也斯七十年代的台灣遊記黃淑嫻 251 香港遊記散文中的中國（節錄）曾卓然 262 也斯的文化之旅——以七十年代的日本遊記為例蕭欣浩 271 第七輯香港映象人間滋味詠頌飲食作家也斯《飲食男女》編輯部 286 《也斯的香港》序舒非 290 也斯的香港馬傑偉 295 也斯的影像人物素描黃仲鳴 297 一位香港文藝批評家的跨界敘述——也斯品評「色香味俱全」的香港張璐詩 299 疏影對話 304 與也斯一起吃盡《人間滋味》銘予 308 也斯的五味之行——評也斯《人間滋味》曾卓然 312 「食物有情」：非常食家也斯梁科慶 316 第八輯浮世巴哈也斯的浮世散文鄭政恆 322 也斯散文充滿濃濃人情味黃涓 325 寫作，作為一種善念何作客 329 編後記 333