簡單迷人的玻璃罐甜點BOOK


	哇嗚～用玻璃罐疊出職業級甜品～絕對簡單、絕對迷人，絕對零失誤！只要放入鮮果材料，等它冷卻定型，即可做出令人怦然心動的消暑甜品！　　　　鮮紅欲滴的草莓果凍、巧克力芭芭露亞、栗子慕斯、芒果布丁?? 　　草莓鮮奶油蛋糕、巧克力香蕉蛋糕、奶昔、檸檬塔?? 　　起司蛋糕、提拉米蘇、冰淇淋、藍莓與香蕉馬芬?? 　　玻璃罐在手，你想得到的甜品，通通難不倒！　　玻璃罐有著優越密封性和耐熱性，無論製作起司蛋糕、巧克力蛋糕、果凍、芭芭露亞都極為適合，甚至令人望而生怯，容易變形的鮮奶油蛋糕，也能毫無阻礙的完成。而且完全無需包保鮮膜或鋁箔紙，蓋上瓶蓋即能保存，而且鮮果亮麗的色澤更能毫無阻礙的呈現，只要繫上緞帶、貼上貼紙，一秒即能化為迷人的伴手禮！　　本書作者隈部美千代特別挑選在超市能輕鬆購得的材料，只要搭配家中常備的鍋子、微波爐、冰箱，即可做出果凍、慕斯、布丁、蛋糕等82種令人暑意全消的可愛甜點。先把繽紛的材料放到罐子裡堆疊，接著放入冰箱就能完成，絕對簡單、絕對迷人，絕對零失誤！玻璃罐甜點的巧思沒有極限，請將滿滿的愛與夢想灌注其中，做出讓人心醉的美麗甜品吧！【本書特色】　　●只需將材料放入玻璃罐，等它冷卻定型，即可做出82種迷人消暑的甜品！　　●附上玻璃罐甜點的包裝技巧，打上緞帶、貼上貼紙，瞬間化作最佳伴手禮！　　●從基本款到變化款，挑戰多層次味覺，疊出最美、最潮、最炫麗可口的創新甜品！


	目錄．前言．美味玻璃罐甜點的製作秘訣關於玻璃罐／關於材料／關於調理／關於盛裝／關於保存 Part1用玻璃罐輕鬆製作消暑甜品果凍、慕斯、芭芭露亞．柳橙風味芭芭露亞．柳橙果凍變化款．2層夾層／4層夾層．草莓慕斯．鮮紅欲滴的草莓果凍變化款．2層夾層／4層夾層．椰香奶酪變化款．2層夾層．芒果慕斯．鮮果寒天凍．咖啡凍．蜂蜜優格慕斯．醃漬水果變化款．優格聖代．自製超人氣格蘭諾拉麥片冰淇淋、雪酪．香草冰淇淋．雙苺優格雪酪．芒果優格雪酪．栗子慕斯．巧克力芭芭露亞變化款．大理石紋芭芭露亞．蜜桃慕斯 ◆讓玻璃罐甜點更有趣！1 ．用玻璃罐做甜點飲品巧克力香蕉奶昔／草莓牛奶奶昔布丁．懷念的古早味布丁．柔滑布丁．巧克力布丁．南瓜布丁．焙茶布丁．黑糖麵包布丁．芒果布丁．杏仁布丁．抹茶豆漿布丁 Part2用玻璃罐輕鬆製作夾層蛋糕草莓夾層蛋糕．草莓千層派．草莓鮮奶油蛋糕．法式草莓蛋糕．草莓巧克力蛋糕．草莓查佛蛋糕．香蕉鮮奶油蛋糕．巧克力香蕉蛋糕．咖啡蛋糕．抹茶蛋糕．蘋果奶酥．檸檬塔．劇院蛋糕．維也納風巧克力蛋糕 Part3用玻璃罐輕鬆製作人氣甜點起司甜點．紐約起司蛋糕．生起司蛋糕．蘋果舒芙蕾起司蛋糕．提拉米蘇．胡桃里考塔起司蛋糕．雙層起司蛋糕巧克力甜點．蒸烤巧克力蛋糕．巧克力凍派．熔岩巧克力．熱巧克力．柳橙布朗尼 ◆讓玻璃罐甜點更美味！1 ．海綿蛋糕的製作方法原味海綿蛋糕／巧克力海綿蛋糕／咖啡海綿蛋糕／抹茶海綿蛋糕．欲製作夾層蛋糕時的切法 ◆讓玻璃罐甜點更美味！2 ．裝飾佐料的製作方法香堤鮮奶油／咖啡鮮奶油／抹茶鮮奶油／巧克力鮮奶油／白巧克力鮮奶油／焦糖鮮奶油／卡士達醬／奶酥杯子蛋糕、馬芬．巧克力&覆盆莓杯子蛋糕．甜薯杯子蛋糕．美式約克夏布丁．藍莓與香蕉馬芬果醬、糖漬水果．草莓香蕉果醬．奇異果香蕉果醬．糖漬蜜柑．糖漬鳳梨 ◆讓玻璃罐甜點更有趣！2 ．玻璃罐甜點變身最佳伴手禮