瘦身1:9：減肥一分靠運動，九分靠飲食

第一章 只靠運動瘦不下來？！
為減肥而運動是徒勞的？
  越運動越想吃
  諷刺的是，運動也無法燃燒體脂肪
有氧運動在時間效率上過於低下
  市民長跑無法減肥的理由
肌肉雖增代謝不增
  代謝雖增體重不減
運動使人壓力大增
  鼓足幹勁也只能在健身房堅持三個月
減肥成功者都是通過調節飲食做到的！
  就連運動員也不是通過運動減肥的
第一章小結

第二章 這樣的生活正讓你發胖
減少碳水化合物就能瘦麼？
  可怕的低血糖螺旋
  暴飲暴食就是糖尿病的罪魁禍首
GI 值悖論！吃胡蘿蔔都會胖？
垃圾食品加速衰老
  日本人在吃塑膠？
  血糖值越高，衰老越快
便利店的「朱古力」並非真正朱古力
莫受「零添加」「減鹽」蠱惑
零卡路里食品也很危險
  人工甜味劑導致的肥胖危險是天然糖分的六倍
請注意濃縮還原蔬菜汁
肥胖的原因不是碳水化合物而是小麥？
  愛吃麵包就是減肥的荊棘之路
減肥是加法還是減法？
  無論如何都要運動？ NO!
  拚命減少食量？ NO!
  堅持不了三個月的減肥方法毫無意義
第二章小結

第三章 吃了就瘦的高N/C比減肥法
要是吃高N/C比食品就不發胖
  礦物質和維他命不可或缺！
  養成依據N/C比選擇食物的習慣
高N/C比減肥法為何有效
  減肥之匙「鎂」令壓力減半
想瘦請吃和食
  市場上的沙律為何營養不足
  マゴワヤサシイ瘦身口訣
用吃了也不胖的油減肥
  Ω-6過多易胖難瘦
  減肥救世主——「瘦素」
成功之路在於腸內環境
  食用玄米腹脹的理由
  恐怖！腸管壁浸漏症候群
分清「發胖」的食品和「不發胖」的食品
  請買三倍價格的食品！
  能分清原型的食品「不發胖」
不發胖的飲酒方法
  「不發胖」的下酒菜在這裡！
斷食減肥可行麼？
  終極目標是「健康」
  做好「斷食」的心理準備
第三章小結

第四章 減肥、運動與精神壓力的關係
考慮加法和減法的平衡
  不靠增加運動，而是戒掉肥胖的根源
為甚麼不運動也能減肥
  肌肉訓練，越練越肥？！
運動最多每週二次
  越是努力，越容易反彈
推薦散步和倒立
  散步是免費的
  長壽秘訣——「倒立」
壓力下暴飲暴食是精神脆弱的表現麼？
  垃圾食品不買、不存
  防止暴飲暴食，只需養成兩個習慣
傾聽身體的聲音
第四章小結

跋 為了維持減肥成果而繼續努力
特別附錄 重啟身體！推薦食譜

作者簡介



森拓郎（Mori Takurou）

　　日本健身教練、普拉提教練、整體師、美容矯正師。在大型健身房工作過，從2009年起在東京惠比壽開設自己的工作室“RINATO”，指導顧客塑身和健康飲食。顧客中很多是著名時裝模特和女明星，廣受顧客好評和多家電視、平面媒體關注，是當今日本的人氣健身專家。著有《只做腹肌運動不能減肚腩》等。



譯者簡介



沙亮

　　清華大學工學博士，業餘從事外文翻譯工作。譯有《超譯論語》。