茶甜點:抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點, 城邦阅读花园 - 马来西亚最大网路书店
 
首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活品味 休闲娱乐 文具手作 电子书 漫画馆
 

预购商品

看看更多

书目分类

特别推荐

22.06.2020搶先預購_SIDE BANNER
天人共振音乐 SIDE
《河流》身心靈療癒.誌
05.2024 漢方芳療經絡健康管理師課程_side banner
新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
看看更多
 

茶甜點:抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點

茶スイーツ 抹茶、红茶、ほうじ茶、フレーバーティーのスイーツ58
       
 
ISBN 9789866252389
定价 NT280
售价 RM43.80
优惠价 RM38.98 *
作者 信太康代
译者 沈亮慧
出版社 樂活文化
出版日期 2015-04-30
装订 平裝. 全彩印刷. 80 页. 26.
库存量 已搶購一空目前無法購買
  可订购时通知我
   
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類似的版面設計,讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感,按圖索驥實際製作甜點,享受屬於自己的廚房烹飪時光。

  主要內容如下:

  PART 1:抹茶甜點.經典款抹茶甜點

  抹茶甜點大多帶有鮮綠色與些許苦味,在色、香、味三種層面都深具魅力。從基本款蛋糕捲、可愛的一口甜點一直到充滿人氣的午茶甜點,可說是應有盡有。請務必試試看這些抹茶甜點食譜,盡情享受豐富的美味。

  PART 2:紅茶甜點.經典款紅茶甜點
  下午茶時間絕對不可少的就是紅茶。紅茶不單可用於飲用,做為製作甜點的材料也是大為活躍。不但可以用在海綿蛋糕與塔皮上,也能用在奶油上。由香味豐富的紅茶擔任主角的甜點,從人氣甜點到使用味道相合的水果甜點,還有豐富多變的多種甜點。

  PART 3:焙茶、蕎麥茶、調味茶甜點
  焙茶、蕎麥茶、調味茶(例如蘋果茶等等),這些茶相對於綠茶和紅茶來說,是一般人平常比較少接觸的茶類,有些溫和、有些甜美,有些更有值得細細品味的深度口味,試著加入甜點,探索嶄新的甜點世界。

  Part4:茶葉風味冰涼甜點
  從生起士蛋糕、芭芭露亞、法式布丁、茶凍到冰淇淋,介紹多種獨特的冰涼美味甜點。可以在享受消暑的幸福感時,一邊品嚐回味無窮的茶香韻味。還有利用茶加以調味的飲料,這也是一定要嘗試看看的喔!

本書重點

  一本專門介紹以茶來製作甜點的食譜書,種類多達58種。

  我們會在日常生活中飲用各式各樣的茶,但其實茶還可以應用在甜點中,替甜點增加優雅的風味與變化性。將出味的茶葉加入麵糰,或是將切碎的茶葉揉進麵糰,茶葉的香味、色澤與風味,讓甜點的美味升級。抹茶、紅茶、焙茶、調味茶等,邀請各位一同享受多變豐富的茶香甜點。

 
     
     
     

买了这本书的人也买...

吳寶春的味覺悸動
吳寶春的味覺悸動
荻山和也×麵包機魔法60變:一按OK!作出專業級美味
荻山和也×麵包機魔法60變:一按OK!作出專業級美味
Q彈口感.極致手感:冷藏發酵麵包輕鬆做
Q彈口感.極致手感:冷藏發酵麵包輕鬆做
私房養生養顏甜品
私房養生養顏甜品

客服公告

1.
2.
看看更多
1.11.2024 詩與遠方,在書中  綫上書展_Side Banner
12.10.2024 黑膠唱片展
23.11.2024 居家咖啡師養成班_Side Banner
23.11.2024 《SCAM》 防詐騙書籍分享會_Side Banner
24.11.2024 你確定你吃對了嗎?~正確飲食帶你享瘦吃瘦,遠離慢性病_Side Banner
30.11.2024 《瑰麗的萬神廟》分享會_Side Banner
07.12.2024 《溫柔·痛快·與世界一同存在》分享會_Side Banner
08.12.2024 自由書冩 X 心靈牌卡_Side Banner

热门活动

10.2024 城邦推出APP_Side Banner
12.01.2025 放下父愛的缺憾,也放過自己——馮以量《父能量》分享會_Side Banner
城邦現金禮券_side banner
城邦阅读花园粉丝团
城邦Telegram
閱讀城邦
城邦選物Cite Selection

订阅电子报

     

关于城邦  |  隐私权政策  |  购物指南  |  便利付款  |  商品寄送  |  售后服务  |  联系我们
客服专线:+603-9056 3833      电邮:[email protected]
网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)

Copyright © 2024 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.