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布魯媽媽的幸福食堂：輕鬆煮就好吃，200道停不了口的美味秒殺料理
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ISBN |
9789865728304 |
| 定价 |
NT380 |
| 售价 |
RM59.40 |
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优惠价 |
RM51.08 *
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作者 |
LINA
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出版社 |
布克文化
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出版日期 |
2015-01-24 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 252 页. 23. |
| 库存量 |
海外库存
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百萬網友都說讚！
愛料理超人氣部落客-布魯媽媽，完美詮釋200道經典料理。
從15分鐘快速上菜的輕鬆美食，到知名餐館的究極佳餚，
只要照著本書料理步驟輕鬆下廚，
就可以讓家裡變成五星級的幸福食堂！
從愛料理網站五萬道菜單中，嚴選出人氣最高的200道經典料理。
無論是早午餐輕食風、各式麵食大集合、暖心暖胃的湯品與鍋物、
怎樣都好吃的百變雞料理、收買小朋友心的幸福料理、
上館子必吃的中式餐點、異國特色料理、中西式甜點輕鬆做等美味料理。
布魯媽媽試著以大家方便取得的食材、最簡單的料理步驟，
還兼具菜餚的華麗美感，讓不諳廚房的新手也能輕鬆做菜、讓更多人喜歡下廚烹飪！幸福美味輕鬆上桌。
本書特色
1.200道經典料理 菜色百變吃不膩
從基本菜色到餐館名菜，融合中西方特色的200道美味料理，可天天變換菜色，讓家人朋友吃得開心，輕鬆煮出征服眾人味蕾的美味佳餚。
2.貼心提醒料理小秘訣 新手也能變大廚
每道料理除了基本材料、作法及份量外，布魯媽媽還附上獨家研發煮食小秘訣等實用資訊。跟著書中示範照著做，新手也能端出美味上桌。
3.大人小孩都愛吃的幸福料理
布魯媽媽身為一個小男孩的媽媽，在書中分享收買小孩子心的愛之料理，以健康美味為前提，加上滿滿的關懷與愛，創造幸福滿桌的家庭生活。
4.在家吃最安心 給家人最放心的守護
想吃得安心吃得健康，唯有自己掌握食材及烹飪方式，才能守護全家人的健康。書中以方便取得的食材，附上每道菜最佳食用方式，不僅保留食物的原味，營養不流失，養生超簡單。
吮指回味大推薦
作家／美食達人 張瑀庭
藝人夫妻 阿健＆楊羽霓
體育台主播 簡政光
小豬小羊的媽媽 大羊媽媽
李錦記國際公司太平洋區總經理 余應駒 |
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目錄
1.早午餐輕食風
2.今晚餐怎麼吃
3.麵食大集合
4.暖心暖胃的湯品與鍋物
5.開胃的伴菜漬物
6.入門海鮮料理
7.怎樣都好吃的百變雞肉料理
8.燒滷一鍋的好味道
9.卡滋卡滋齒頰留香收買小朋友的愛的料理
10.15分鐘快速上菜系列
11.小酌怡情這樣吃：必備的下酒菜
12.經典配菜系列：千變萬化的蛋家族
13.經典配菜系列：豆腐
14.經典配菜系列：豆類配菜區
15.上餐廳必知的中式料理及巷弄小吃
16.異國料理簡單重現
17.甜點：中式
18.甜點：西式
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作者簡介
LINA
現為愛家庭愛小孩的專職主婦，用自己最喜愛的料理與烘焙，開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練，但藉著部落格在廚房用料理寫日記，與大家一起分享做菜的樂趣。
愛料理平台累積超過15000名粉絲
曾數次接受蘋果日報、中天新聞、TVBS採訪
與李錦記、飛利浦、可口可樂、IKEA等各大廠商食譜邀稿製作
曾任桂冠親子廚藝教室講師
現為一加一學學親子廚藝教室固定講師及小騎士季刊食譜專欄作者。
曾獲得
家樂福廚神大賽亞軍、綠巨人玉米食譜比賽冠軍、金門高粱網路食譜比賽亞軍..等
布魯家的開心廚房:www.facebook.com/BluesBlueKitchen
Icook 食譜:icook.tw/users/bluesbluekitchen/recipes
痞客邦部落格:linadits.pixnet.net/blog
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