1天2顆，抗氧化力UP！愛上天然蔬菜調味塊，學會100種美味的健康料理


	・擔心蔬菜吃不夠？ 1天2個蔬菜調味塊，補足每日所需纖維量！　　・太忙太懶不會做菜？ 100種超簡單的實用菜單，立即上手好輕鬆！　　・食安問題多，害怕毒下肚？純天然手作蔬菜調味料，美味又安心！　　・蔬菜料理變化少、單調不好吃聰明調理小技巧，100%提升美味度！　　「蔬菜調味塊」是由日本知名營養管理師精心研究的創新健康料理法：將洋蔥、香菇、番茄、青花菜等蔬菜作成調味塊，可應用在正餐、湯品、甜點、飲料等各種料理中，並附上實用簡易食譜，靈活運用6種蔬菜調味塊混搭出絕妙新滋味， 100種簡易料理，讓你輕鬆攝取各種蔬菜的營養精華，達到抗老化、提高免疫力、強健骨骼、消除便祕、降低血糖及血壓、瘦身減肥等健康效果，再忙也能天天吃，是一本最適合現代人的健康養生食譜。


	目錄序 2 什麼是洋蔥調味塊？ 6 洋蔥調味塊功用無窮！ 8 動手來做洋蔥調味塊吧！ 10 洋蔥調味塊的製作方法 11 洋蔥調味塊的聰明吃法 13 本書使用方法 18 PART 1厲害得沒話說！洋蔥調味塊 19 洋蔥調味塊的5大效果 20 效果1 降低血糖預防糖尿病！效果2 降血壓使血液清澈！效果3 幫助鈣質吸收強健骨骼！效果4 消除便祕舒暢腸道！效果5 提升代謝帶來高瘦身效果！洋蔥調味塊降低血糖！ 24 降低血糖的10個食用方法 28 〔家庭飲食篇／外食．外帶篇〕洋蔥調味塊降低血壓！ 32 降低血壓的10個食用方法 36 〔家庭飲食篇／外食．外帶篇〕洋蔥調味塊強健骨骼！ 40 強健骨骼的10個食用方法 44 〔家庭飲食篇／外食．外帶篇〕洋蔥調味塊消解便祕！ 48 消除便祕的10個食用方法 52 〔家庭飲食篇／外食．外帶篇〕洋蔥調味塊讓人瘦得漂亮健康！ 56 瘦得漂亮健康的10個食用方法 60 〔家庭飲食篇／外食．外帶篇〕 column 1 發揮洋蔥力量的飲品 64 PART 2威力驚人！蔬菜的力量 65 多多攝取蔬菜吧！ 66 可預防疾病的蔬菜力量 68 近來備受矚目的「植物化學成分」是？ 70 攝取色彩繽紛的蔬菜！ 72 預防慢性病之關鍵的膳食纖維 78 利用蔬菜提高胃腸力！ 80 適合製作蔬菜高湯塊的5大推薦蔬菜 82 之１紅蘿蔔之2番茄之3香菇之4蘿蔔之5青花菜蔬菜調味塊體驗者的心聲 84 紅蘿蔔調味塊提高免疫力！ 86 紅蘿蔔調味塊的製作方法 89 紅蘿蔔調味塊的10個食用方法 90 〔超簡單應用篇／簡單食譜篇〕番茄調味塊抗老化！ 94 番茄調味塊的製作方法 97 番茄調味塊的10個食用方法 98 〔超簡單應用篇／簡單食譜篇〕香菇調味塊預防慢性病！ 102 香菇調味塊的製作方法 105 香菇調味塊的10個食用方法 106 〔超簡單應用篇／簡單食譜篇〕蘿蔔調味塊讓腸道舒暢！ 110 蘿蔔調味塊的製作方法 113 蘿蔔調味塊的10個食用方法 114 〔超簡單應用篇／簡單食譜篇〕青花菜調味塊預防癌症！ 118 青花菜調味塊的製作方法 121 青花菜調味塊的10個食用方法 122 〔超簡單應用篇／簡單食譜篇〕推薦與蔬菜調味塊一起食用的蔬菜 126 推薦與蔬菜調味塊一起食用的水果 128 推薦與蔬菜調味塊一起食用的食品 130 column 2 該知道的蔬菜與水果重量 132 PART 3 今天開始實踐！蔬菜調味塊健康生活 133 將蔬菜調味塊組合食用吧！ 134 洋蔥調味塊╳紅蘿蔔調味塊大幅降低血糖！ 136 專為在意血糖問題者設計的洋蔥調味塊╳紅蘿蔔調味塊菜單實踐篇 138 洋蔥調味塊╳番茄調味塊大幅降低血壓！ 140 專為在意血壓問題者設計的洋蔥調味塊╳番茄調味塊菜單實踐篇 142 洋蔥調味塊╳香菇調味塊加倍強健骨骼！ 144 專為在意骨質疏鬆症問題者設計的洋蔥調味塊╳香菇調味塊菜單實踐篇 146 洋蔥調味塊╳蘿蔔調味塊超效消除便祕！ 148 專為在意便祕問題者設計的洋蔥調味塊╳蘿蔔調味塊菜單實踐篇 150 洋蔥調味塊╳青花菜調味塊驚人瘦得健康漂亮！ 152 專為在意肥胖問題者設計的洋蔥調味塊╳青花菜調味塊菜單實踐篇 154 後記 156