器之手帖 1 茶具 - 城邦阅读花园


	《器之手帖》是「記載創作器皿之人的手帖」。了解每一個器皿背後都有自己的故事，就會發現接觸器皿其實很有趣。　　以茶具、食器為主題，從介紹重點作家之代表作品為切入點，說明該作家的特色、技法或創作理念。　　第一集內容為茶具，有茶壺、杯、匙、罐、隔熱墊，又分陶、磁、玻璃、鐵器、漆器、銅、銀等素材。　　第二集內容為食器，有鍋、碗、筷、便當盒、飯桶、飯杓、湯匙、筷架、便當箱，同樣也有陶、土、木、玻璃等材質。　　書中與書後穿插小專欄，介紹與茶器、食器相關的典故文化，增加內容的深度；也有使用上的建議與注意事項。


	目錄序斟茶總有一天想用用看的茶壺　加藤財急須產地的工匠技術　南景製陶園民藝思想誕生之地　因州中井窯•坂本章愛戀紅土　西川聰超越時代的茶壺　喜多村光史以太古之土燒製陶器　工藤和彥如藝術品般令人難忘　村上躍伊賀的煎藥土瓶　山本陶房美麗的基本款急須　水野博司持續生產四分之一世紀的土瓶與汲出茶杯　高橋春夫鑄造的樂趣　鈴木卓數千分之三的釉藥　中田窯•中田正隆發動整個產地一同打造的器物　塚本香苗＋吉村陶苑永遠的經典　伊萬里陶苑＋岡本榮司優游於器皿的魚兒　小杉寬子踏襲古典，超越古典　堀仁憲重疊的記憶　伊藤環享用令人聯想起搖曳河面的美麗　藤平寧傳統的量產方式　山本亮平誕生於砥部星空下的人　工藤省治相信自己，持續創作　岸野寬青花的茶杯　犀之音窯　北野敏一矢志成為日本第一　Ceramic Japan＋藤井憲之反映個性的漆器　角漆工房大器之中生細緻　山田瑞子日常用的杯子　安土忠久、安土草多一代傳一代的設計　淡島雅吉不吹的吹製玻璃　艸田正樹如跳舞般輕盈　彼得•艾比企劃能力　木村硝子店配件重疊之美　水野正美產地背後的努力　松山陶工廠切削而成的錫製茶罐　大阪錫器鐵壺的新形狀　南部鐵器協同組合隨意的匙子　匙屋配角的重點是堅固　福田敏雄敲敲敲　坂野友紀真正的工藝家　小笠原陸兆獲得獨一無二的作品　加藤尚子專業的志氣　和田助製作所代表作者的茶罐　大崎麻生用用專家的工具　小泉硝子製作所專欄茶具的名稱喝茶的順序1　喝茶是消除睡意的良藥喝茶的順序2　從擺脫睡意到用心品嚐陶瓷器建立於科學技術之上關於技法1　陶瓷器關於技法2　玻璃關於技法3　金屬器物與鉛的關係膨脹係數易碎的玻璃不破的玻璃關於技法4　漆器各類材質的保養方法關於修繕作者介紹店家一覽表寫在最後參考文獻