神奇發酵食

★發酵食品讓腸道變美麗！

「發酵食品」是指哪些食物？
這居然也是發酵食品？
發酵食品有益健康的5大理由
發酵力：美肌瘦身兼解毒
「30天只吃發酵食品」，讓身體產生驚人變化！

★30天發酵全餐生活
●第1天
泡菜炒飯／天貝（印尼黃豆餅）漢堡
●第2天
豆漿優格燉飯／嫩煎香辣豬排
●第3天
天然鹽麴海鮮丼／鮭魚石狩湯
●第4天
日式蔬菜冷湯／炸納豆天婦羅
●第5天
酒粕法式吐司／酪梨優格冷湯
●第6天
酒粕肉片湯／蒜炒納豆青菜
●第7天
竹筴魚山河燒／鹽麴野菇炊飯
●第8天
鹽麴蛋沙拉三明治／普羅旺斯燉菜（Tabasco風味）
●第9天
焗優格馬鈴薯／墨醃花枝義大利麵
●第10天
泡菜洋蔥湯／鮪魚生春捲佐香辣泡菜醬汁
●第11天
鮭魚＆瑪士卡彭乳酪貝果／南瓜酒粕濃湯
●第12天
納豆麻婆豆腐／彩蔬棒棒雞絲
●第13天
韓式泡菜馬鈴薯沙拉／八丁味噌燉牛肉
●第14天
柴魚烏龍麵＆醬菜／味噌奶油鮭魚燒
●第15天
豆漿優格玉米片／天然鹽麴玉子燒
●第16天
天貝咖哩／香蕉拉西／水果醋豆漿
●第17天
干貝配棍子麵包／韓式納豆煎餅
●第18天
納豆蒸魚／干燒綜合豆
●第19天
帕馬森茄汁雞翅／鯷魚吐司
●第20天
納豆冷烏龍麵／天貝燉羊栖菜
●第21天
醋黑棗／柳橙蘋果醋沙瓦／鯷魚焗飯
●第22天
酸菜湯／泡菜納豆大阪燒
●第23天
泡菜醬瓜壽司捲／酒粕芝麻醬豬肉片
●第24天
蒜香味噌烤飯糰／芝麻味噌烤魚
●第25天
米糠黃瓜三明治／天貝天婦羅
●第26天
優格果乾吐司／草莓豆漿甜酒思慕昔
●第27天
泡菜燉秋刀魚豆腐／納豆石鍋拌飯
●第28天
天貝鯷魚披薩／酒粕蛤蜊巧達湯
●第29天
米糠醬瓜豆渣沙拉／味噌炸豬排
●第30天
酒粕法式蔬菜湯／天然鹽麴鯛魚飯

★「發酵餐＝美人餐！」
30天發酵全餐生活　健康記錄

作者簡介

    

伊達友美

　　1967年日本靜岡縣出生，目前為營養管理師及日本抗老化醫學會認定指導師，同時兼任Venus Academy講師、青春診所及銀座抗老化研究室諮詢師，並為日本營養師會、東京都營養師會、日本產業衛生醫學會、日本營養學者協會、日本男性健康醫學會等會員。

　　至今已指導5000人成功減重。由於擁有減重20公斤與改善痘痘肌的經驗，因此並不主張嚴格控制飲食，而是提倡「吃美食也能瘦」的減肥法，更以「讓身體曲線與肌膚更美麗」為目標，因而受到廣大女性的支持。著有《幸福，從吃對食物開始》（世潮出版）、《消夜吃拉麵不發胖：伊達式瘦身法》（晶冠出版）、《身體暖暖自然瘦》（臺灣東販）等。

　　個人網站：www.omakase-diet.com



譯者簡介

    

諾麗果

　　專職日文翻譯，曾為資深日文編輯，擁有10多年專業筆譯及口譯經驗，目前台灣及日本兩邊跑。