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80道營養師特調果汁 (一)高纖低卡蔬果汁分解脂肪瘦小腹 檸檬+柳橙=美白消脂 (二)消水腫蔬果汁吃對更輕盈 西瓜+香瓜+梨子=消腫通便 (三)排毒淨化蔬果汁加速燃脂 葡萄+鳳梨=排毒甩肉 (四)活力代謝蔬果汁越喝越瘦 金桔+蘆薈=加速代謝 (五)低GI健康蔬果汁減少體脂肪堆積 葡萄+萵苣=美型塑身 本書特色 多喝天然蔬果汁.輕鬆減重瘦小腹 安全.營養.美味.養生.減肥.養顏.排毒.防癌 7天瘦身保健一次滿足! 50種蔬果營養配對幫助瘦身.80道神奇享瘦蔬果汁.吃不胖高纖飲食法 ●自己打果汁,安心喝健康 ●拒絕塑化劑、黑心添加物傷身 ●專業營養師特調蔬果汁越喝越瘦 ●喝蔬果汁養出鹼性瘦體質 ●蔬果汁風味加分祕訣大公開 得獎紀錄 本書榮獲衛生福利部國民健康局【健康飲食與運動類】健康好書推介獎
【前言】神奇蔬果汁 輕鬆甩肉悄悄瘦 為什麼小腹總是容易胖、不易瘦? 哪些營養素有助瘦身排毒? 多喝高纖蔬果汁,小腹輕鬆瘦下去 Part 1 高纖低卡蔬果汁 10大瘦腰蔬果,分解脂肪&撫平小腹 檸檬、葡萄柚、橘子、柳橙、番石榴、木瓜、葡萄、甜椒、苦瓜、菠菜 〔高纖低卡蔬果汁〕~~輕鬆養瘦燃脂 ★橘香蜜汁 ★鮮橙黃瓜檸檬汁 ★葡萄柚蔬果汁 ★香柚奇異果汁 ★檸檬香瓜橙汁 ★高麗葡萄汁 ★木瓜香梨汁 ★香芹檸檬蘋果汁 ★芹菜番石榴汁 ★香濃木瓜牛奶 ★雙瓜檸檬汁 ★菠菜蜜汁 ★番石榴奇異果汁 ★紅葡萄汁 ★菠菜果菜汁 ★綠芹果菜汁 ★黃椒鳳梨紅蘿蔔汁 Part 2 消水腫蔬果汁 10大消腫利水蔬果,吃對體態更輕盈 西瓜、哈密瓜、冬瓜、小黃瓜、香瓜、梨子、桃子、奇異果、蓮霧、芹菜 〔消水腫蔬果汁〕~~輕鬆排水消腫 ★蜂蜜雙瓜汁 ★綠芹蘋果汁 ★西瓜蜜梨汁 ★雙瓜香檸汁 ★小黃瓜梨汁 ★冬瓜香蕉優酪乳 ★甜瓜優酪乳 ★蜜桃蘋果汁 ★薄荷蘋果汁 ★香梨雙瓜汁 ★檸檬香瓜橙汁 ★哈密芒果牛奶 ★蓮霧鮮橙汁 ★番茄香芹檸檬汁 ★西芹蘋果蜜 ★西瓜小黃瓜汁 ★香梨奇異果汁 Part 3 排毒淨化蔬果汁 10大排毒蔬果,加速燃燒脂肪 蘋果、香蕉、鳳梨、蓮藕、山藥、綠花椰菜、蔓越莓、李子、梅子、白木耳 〔排毒淨化蔬果汁〕~~做好體內環保 ★葡萄鳳梨蜜奶 ★李子葡萄牛奶 ★香蕉橙奶 ★芭蕉芒果汁 ★香蕉蘋果優酪乳 ★芝麻香蕉牛奶 ★鳳梨蘋果蜜 ★蜜李桃汁 ★甜菜根蘋果汁 ★蔓越莓汁 ★香梨蘋果汁 ★蓮藕蜜汁 ★花椰奇異果汁 ★銀耳香橙牛奶 ★山藥甜薯蘋果汁 ★山藥奇異果汁 Part 4 活力代謝蔬果汁 10大加速代謝蔬果,讓人越吃越瘦 百香果、芒果、金桔、蘆薈、石榴、火龍果、楊桃、桑葚、紅蘿蔔、番薯 〔活力代謝蔬果汁〕~~促進新陳代謝 ★百香蔬果汁 ★蘆薈蘋果汁 ★檸檬芒果汁 ★金桔蘆薈小黃瓜汁 ★紅蘿蔔奇異果汁 ★紅石榴蔬果汁 ★紅蘿蔔香芹蘋果汁 ★芒果茭白牛奶 ★火龍果優酪乳 ★芝麻紅薯豆奶 ★桑葚奇異果牛奶 ★石榴牛奶 ★紅蘿蔔香橙汁 ★桑葚鳳梨汁 ★金桔香橘汁 ★楊桃鳳梨汁 Part 5 低GI健康蔬果汁 10大低GI蔬果,減少體脂肪堆積 草莓、櫻桃、番茄、藍莓、蘆筍、高麗菜、牛蒡、洋蔥、酪梨、萵苣 〔低GI健康蔬果汁〕~~輕鬆降低血糖 ★莓果葡萄柚冰沙 ★櫻桃香芹汁 ★番茄多多 ★櫻桃番茄優酪乳 ★酪梨牛奶 ★藍莓奶昔 ★草莓奶昔 ★牛蒡薏仁番石榴汁 ★綠菠高麗菜汁 ★萵苣蘋果汁 ★葡萄萵苣梨汁 ★酪梨香瓜汁 ★洋蔥鳳梨奇異果汁 ★生機能量汁 ★茼蒿高麗菜汁 ★葡萄柚番茄汁 ★萵苣酪梨蘋果汁 ★香甜櫻桃蘋果汁 ★酪梨檸檬甜橙汁 ◎「喝對蔬果汁瘦肚子」關鍵10大問 Q1 為什麼吃很少,人還是變胖? Q2 清晨喝新鮮蔬果汁效果最好? Q3 喝新鮮果汁會讓身體變「寒性體質」? Q4 果汁會使「血糖值升高」嗎? Q5 喝蔬果汁能預防慢性病? Q6 果汁糖分高,喝多容易胖? Q7 早餐喝蔬果汁,肚子餓了怎麼辦? Q8 喝蔬果汁可以取代吃青菜水果嗎? Q9 蔬菜水果如何搭配榨汁? Q10市售瓶裝果汁可取代現榨蔬果汁? 蔬果汁營養配對大加分! 開啟7色蔬果健康密碼 處理蔬果4大步驟:1挑選 2 清洗 處理蔬果4大步驟:3料理 4 保鮮 如何增添蔬果汁的口感、風味? 打出美味蔬果汁有何祕訣? 五穀雜糧強效瘦身術 製作蔬果汁便利工具大推薦
作者簡介 李婉萍 營養師 現職: 榮新診所營養諮詢組副組長 學經歷: 靜宜大學食品營養系 台北馬偕紀念醫院營養師 台北市第五屆營養師會員代表 認證與專長: 中華民國營養師證書 中華民國丙級廚師證照 中華民國糖尿病衛教師(CDE) 體重管理營養師 血液透析專科營養師訓練認證 台北市心血管專業訓練人員認證 呼吸照護營養師訓練認證 功能醫學研討會認證 著作&審訂: 《嬰幼兒健康飲食》 《坐月子調理保健食譜》 《孩子健康聰明就要這樣吃》 《100道電鍋燉補湯最養生》 《150道電鍋瘦身湯》 《瘦飲食》 《洗腎飲食全書》
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