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內容包括有機蔬菜栽培技術:分露地及網室栽培、家庭箱式栽培兩種, 育苗及栽培介質製作,肥料的功效與選擇使用,有機肥製作法, 有機廢棄物及廚餘處理與應用,蚯蚓堆肥,微生物的功效與應用, 病蟲害非農藥防治法,家庭芽菜栽培法,安全蔬菜選購要領與處理方法。
作者簡介 尤崇魁 40.4.15生 中原大學土木系畢業 經歷: 台北市民園藝講座講師 台北縣市地區農會推廣講師 台北市木柵地區社區成長班園藝班講師 花卉綠化教室講師 台北市萬芳醫院萬芳農園指導老師 園藝世界雜誌社發行人 民國86年全國模範農民 著有盆栽、蘭花、花卉、觀賞植物、蔬菜、綠化等40餘本園藝專業用書 現任: 園藝世界出版社發行人 經營園藝花卉種苗栽培
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