| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
9789888276134 |
| 定价 |
NT430 |
| 售价 |
RM67.20 |
|
优惠价 |
RM59.81 *
|
|
作者 |
Sally Ho 莎莉豪
|
|
出版社 |
青馬
|
|
出版日期 |
2014-09-20 |
|
装订 |
平裝. 單色印刷. 160 页. 23. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
| |
可订购时通知我 |
| |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
人人都能自己造麵包！部落格逾260萬瀏覽人次，超人氣「麵包達人」莎莉豪把不藏私配方全公開，手把手教你自己烤天然酵母麵包。
-從製作天然酵母、餵養酵種，到動手造麵包，簡易清晰的步驟，讓你按自己節奏逐步學習。
-11種可製作天然酵母的材料，教你從頭開始醞釀自然的滋味。
-35款麵包造法，包括簡單好吃的北海道牛奶包、越嚼越香的法國棍子、省時省力的免搓包等。
-特別加入港式麵包造法，如椰檳和雞尾包等，滿足所有人的味蕾。
在家輕鬆用天然酵母造麵包，給麵糰慢慢呼吸，用時間發酵出獨特的香氣和柔軟的質感，釋放麵粉的原味麥香，讓最愛的家人都能開心享受無添加的美味。
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
作者簡介
Sally Ho (莎莉豪)
任職廣告界近25年，研究造麵包多年，並於3年前開始鑽研天然酵母，和用天然酵母製作麵包。在blog中分享各式食譜，致力推廣以天然酵母製作健康麵包和美食，並經常贈送天酵液給新手造包，得以發揚光大及實踐無添加的生活。
從不吝嗇分享食譜及心得，珍惜一切的交流，每位世界各地的朋友有發問，一定會盡力解答，把知道的一一分享。
Blog：sallyhoyy.chiba78.com/
Facebook：www.facebook.com/sallyhojie
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
.jpg)
![13.04.2025 平和歸零，從心開始：禪繞與零極限分享會 [第24場]_Side Banner](images/禪繞與零極限分享會-第24場-Side.jpg)
