好味

　　就如陳惜姿所形容，曉蕾有時也會發嬌嗔，說自己其實不只懂得寫環保，大家都忘了……

　　被定形為環保作者，對曉蕾實有一點點的不公平。除了調查報道、環保報道等議題，曉蕾還擅長寫人的故事，這點在她以往幾本著作中早露端倪。曉蕾的新作，重點在於人、味。

　　書中五十六篇文章，五十六位主角，借曉蕾的筆各自道出對味道：潮洲菜炒薄殼對張曼娟有「不能再吃」的情意結；中原地產董事施永青原來會撿掉在地上的食物吃；葉漢華鏡頭下街貓口中的雞頸是難得的大餐；石祐珊自小便懂得家燕媽媽，並一直守護著媽媽。其餘的故事主角還包括，陸離、施永青、葉澍堃、陳淑莊、葉劉淑儀、趙式之、藍奕邦、盧凱彤、岑寧兒、江獻珠、歐陽應霽、蔡珠兒、謝寧、楊崢、甘仔神父、吳方笑薇、白雙全、素黑、JOHN HO、江康泉、李香蘭、張虹、楊天經等。

作者簡介

陳曉蕾

　　香港記者，1993年入行報導政治新聞，1999年轉寫專題報導，2009年開始獨立採訪，長期關注城市可持續發展議題，擅長撰寫人情故事。

　　調查報導《剩食》取得2012年香港書獎、台灣開卷好書2011年十大最佳中文創作；過往的專題報導亦獲得2006年人權新聞獎、亞洲出版協會(SOPA) 2007年「亞洲最佳中文人權報道」大獎、2004年「亞洲最佳中文環保報道」大獎等。

　　出版著作包括：
　　《剩食》---時報開卷獎
　　《有米》
　　《香港正菜》
　　《6 ISSUE》
　　《低碳有前途》
　　《一家人好天氣》
　　《聽大樹唱歌》
　　《夠照》
　　《任方利莎 生命裡的家常便飯》
　　《香港第一》
　　《尋找香格里拉》
　　《教育改革由一個夢想開始》
　　《生命好傢伙》

序：陳惜姿

一頓飯

張曼娟　最後的薄殼
陸離　蘋果核的大宇宙
施永青　富得起吃廚餘
葉澍堃　高官的餐桌
歐陽應霽　在大陸做飯
盧凱彤　最美的蛋治
岑寧兒　傍身玉桂水
白雙全　收集世界空氣
素黑　暴烈番茄
JOHN HO　戀戀牛肉飯
江康泉　唔該「茶走」
劉斯傑 　下一站排檔？
林輝　八十後的辣魚蛋
葉嘉榮　苦力一碗麵
豐剩　聖誕盛宴
樂仔　雙非的抉擇
甘仔神父　為你絕食
死囚　最後一餐
劉黎兒　輻射食物
松村直登　一個人在核災區
葉漢華　街貓口中的雞頸
吳方笑薇　嚇人猴子腦
鄭淑貞　煮飯婆
蔡建誠　湊仔公
李恩霖　桃姐的少爺仔

我的媽媽

石祐珊　守護家燕媽媽
楊天經　我只有媽媽
周國豐　童年惡夢
趙式之　一百倍粵語殘片
同志媽媽 　兩人份的便當
GER媽　一個電話擺平親家
李香蘭媽媽　骨頭裡挑雞蛋
周榕榕　人生是自己的
文媽　帶大兒子帶大孫
葉劉淑儀　母女如兄弟
阿牛 　阿媽也上街
陳淑莊 　好好笑好好笑
江獻珠 　女兒最叻洗碗
謝寧 　大後方是媽媽
楊崢　雲吞原來可以買現成
劉健威兒子 　爸爸是偶像
嚴浩兒子　左派遇上嬉皮仕
蔡珠兒　藏起來的好味道
林子祥兒子　不曉得媽媽
林姍姍女兒　西瓜點升起？
宋芝齡　遙距母愛
施熙瑜　打不斷離不開
程翠雲　當爸爸打我時
瑪露迪　公主的矜貴
素食青年　讓家裡放心
陶陶　蝴蝶有毒嗎？
張虹 　不再扮靚
吳文正　南洋淚
朱慧敏　死亡那麼近
藍奕邦 　一起去阿拉斯加

流落廚房
流落廚房
印尼愛吃

跋：我的故事