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本書基於健康、科學養生的宗旨,精心剖析了十四類140多味常見中藥,從採收、性味、歸經,至配伍與熬製,再而配合食材烹製成菜餚湯粥,將每一味中藥的實用性一一展現,讓讀者的養生生活更加科學,有規律可循。
作者簡介 金亞明 中華中醫藥學會科普專業委員會委員、中華中醫藥學會肺系病分會委員、 江蘇省中醫藥學會常務理事。 江蘇省泰州市中醫院副院長,主任中醫師,教授。泰州市名中醫、泰州市有突出貢獻的中青年專家。江蘇省中醫藥學會肺系專業委員會副主任委員、科普專業委員會副主任委員,江蘇省泰州市中醫藥學會副會長兼秘書長、肺系專業委員會主任委員等職。 行醫30餘年,專注於中醫、中西醫結合內科臨床醫療、科研和教學工作,擅長支氣管炎、哮喘的診治,其經驗方"清肺利咽合劑" "袪風解痙湯'' "癒喘至聖膏"等已被廣泛應用。近年來,先後出版論著《中醫病證診療常規》、《膏滋方實用寶典》等,並發表論文20餘篇,參加國家級、省市級科研課題5項。
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