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〔自我檢測篇〕Chapter 1 為什麼高血脂會找上我？ 01 認識血脂 血脂的內容物 血脂儲存在哪裡呢？ 血脂的功用 血脂過高／過低都不好 02 影響血脂的因素 膽固醇影響血脂 三酸甘油酯影響血脂 荷爾蒙影響血脂 身體庫存率和消耗率影響血脂 肝臟功能與血脂會相互影響 腸、胃、膽等器官不健康影響血脂 03 什麼是高血脂？ 高血脂的分類 對高血脂應有的認知 04 高血脂的風險因子 年齡 遺傳 飲酒 抽菸 患有高血壓或糖尿病 〔不發病知識篇〕Chapter 2 如何預防高血脂與高血脂引發的併發症？ 01 確實掌握身體警訊，不讓高血脂找上你！ 這些徵狀如果都有，你可能得了高血脂症！ 如何正確檢查血脂 02 認識基礎代謝率有效降脂 什麼是基礎代謝率？ 基礎代謝率影響身體所需油脂 基礎代謝率不正常時會出現什麼狀況 如何增加基礎代謝率 03 生活中哪些隱形殺手會讓你成為高血脂ㄧ族？ 肥胖 飲食習慣 運動習慣 精神壓力 服用藥物與保健食品 04 不同體質、年齡與孕婦如何預防高血脂？ 有「代謝症候群」的人應如何控制血脂？ 懷孕婦女如何控制血脂 兒童及青少年高血脂病患該如何降控制血脂 年紀大的高血脂患者該如何降血脂 不同性別代謝油脂的差異 05 高血脂症可能引起哪些併發症？ 血管病變會引併發症 腦部併發症 腎臟併發症 心血管併發症 〔生活習慣篇〕Chapter 3 想降脂，這樣做最有效！ 01 診斷出高血脂後的降脂大法，跟著做，血脂好控制！ 定期量血壓控制血脂 調整飲食習慣降血脂 戒菸降血脂 運動降血脂 放慢生活步調，調整作息 02 控制體重等於控制血脂 在安全範圍內控制體重 高血脂患者飲食減重注意事項 03 身體動起來，血脂降下來 高血脂患者怎麼動最好 減重合理的運動強度 有效降脂的運動長度 持續運動多久才能感覺血脂明顯下降？ 最佳運動時機 04 運動的保護措施也很重要 服裝的考量 不同運動適合的鞋子 避免運動傷害，調整呼吸、暖身就對了 05 藥物控制血脂 高血脂常用藥物 怎麼補充運動流失的電解質 高血脂藥物不必終生服用 〔黃金飲食篇〕Chapter 4 想降脂，這樣吃最有效！ 01 高血脂患者必備的飲食觀念 食物的酸鹼不能決定血脂的高低 跟油膩食物和高膽固醇食物說再見 多吃纖維質才是降血脂的關鍵 02 烹飪方法與油的使用說明 掌握烹飪方法，血脂好控制！ 油脂也要均衡攝取 拒絕反式脂肪 少吃動物脂肪 看起來不油，其實隱藏高熱量！ 油的時效性、存放處很重要 烹調用油大有學問 03 降血脂黃金飲食 降脂五大類黃金食材 食物中可以降血脂的營養素 扇形飲食 彩虹飲食攝取均衡營養 04 食物的熱量影響每日攝取量 三餐的飲食建議 05 高血脂合併其他併發症的飲食建議 高血脂合併腎臟病怎麼吃？ 高血脂合併心血管疾病 高血脂合併高血壓怎麼吃？ 高血脂合併糖尿病怎麼吃？ 〔疑問解惑篇〕Chapter 5 醫生我有問題！高血脂患者最想問的Q＆A 〔診斷與預防篇〕我有高血脂嗎？4個QA消滅你對高血脂的錯誤判斷與認知。 〔飲食篇〕飲食是降脂關鍵！8個QA破解高血脂患者的飲食迷思。 〔用藥篇〕怎麼吃藥最正確？8個QA讓你遠離高血脂的用藥恐慌。 ★★★〔實用附錄篇〕Appendix 三步驟照著吃，血脂降下來！★★★ ──降血脂實用指南與示範 三步驟照著吃，血脂降下來！ 第一步：計算自己的基礎代謝率 第二步：選擇適合自己的熱量飲食表 第三步：配合彩虹飲食、扇型飲食完整攝取一日營養
作者簡介 萬芳醫院兼任家醫科主治醫師－陳柏臣 醫師 【現任】 萬芳醫院兼任家醫科主治醫師、茂源診所家醫科醫師。 【學歷＆專長】 畢業於國防大學國防醫學院，為家醫專科醫師，專治三高、新陳代謝問題、慢性疾病……等生活文明病。 【經歷】 三軍總醫院見習醫師、臺北榮民總醫院實習醫師、美國哥倫比亞附設醫院實習醫師、臺中榮民總醫院急診醫師、茂源診所家醫科醫師、署立臺中醫院住院家醫科醫師、臺北市立萬芳醫院兼任家醫科主治醫師、行政院衛生署臺北醫院專任家醫科主治醫師及前社區醫療部主任、PGY1導師、勞工委員會職業醫師廠醫。
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