完全圖解,一看就懂!長壽國日本的名醫臨床智慧!
「有糖尿病,一定會吃多、喝多、尿多。」、「小便裡有糖就是有糖尿病」、「降低血糖值很簡單,甜食不要吃就好」、「少吃飯,多吃肉和菜,就不怕得糖尿病。」「糖尿病是老人病,年輕人不會得」,這是多數人對糖尿病的認識,你也是嗎?
世界衛生組織在2009年的《全球健康風險》中指出,高血糖是全球五大死因之一,而台灣國人十大死因中,與高血糖有直接或間接相關的糖尿病、心臟疾病、腦血管疾病、高血壓性疾病、腎病症候群及腎病變等多達五項。可見,若血糖偏高卻長期放任不管或控制不好,最終可能導致許多不可逆的後果和重大疾病。
根據統計,台灣糖尿病人口數目前約140萬人,每10個成年人就有1人飽受糖尿病威脅,且患病人口數以1年2萬5千名的速度飛快成長,也就是說5年後,糖尿病患的人口數將突破200萬人!更可怕的是,多數人雖對它不陌生,但卻認識不夠、觀念錯誤,且糖尿病初期症狀不明顯,使得許多人不知道自己得病!究竟怎樣才能知道自己有沒有糖尿病?如何預防血糖值升高?血糖值高該如何治療?想要一探究竟,好好控制血糖,本書一次給你所有解答。
1.高血糖對健康的傷害是全面性:糖尿病的可怕除了症狀大多慢慢發生、不易察覺外,高血糖會造成全身血管病變,進而使得各器官受傷,導致失明、截肢等不可逆的嚴重後果,甚至引起腦中風、心肌梗塞等致命性的疾病。
2.3種測驗確定是否罹患糖尿病:透過空腹血糖值、葡萄糖耐受試驗、糖化血色素檢查,就能確定自己屬於標準範疇、糖尿病前期或已罹患糖尿病。
3.聰明飲食就能控制血糖值:促使血糖值上升,引發糖尿病前期和糖尿病的最大因素是飲食習慣。三餐固定、均衡攝取、避免高油脂飲食、餐餐有蔬菜,提供「飲食最佳範例」讓你滿足口腹之慾的同時兼顧健康。
4.健康瘦身能使血糖值下降:肥胖,是導致糖尿病前期以及造成糖尿病的各種危險因素當中,最值得注意的一個。標準體重計算法、BMI值計算公式、理想腰圍值和5個遠離肥胖的飲食習慣,讓您遠離肥胖、遠離高血糖。
5.適度運動降血糖同時健身:運動使血液中的葡萄糖(血糖)不用借助胰島素就能進入肌肉細胞內,成為能量供細胞利用。把握生活中可運動的機會,搭節運時邊拉吊環邊墊起腳尖站立、有空時到公園走一走、掃地……給你9個輕鬆做運動範例,讓你透過運動降低血糖值。
6.學會放鬆也能避免血糖升高:壓力會傷害內分泌系統,內分泌失調,生理功能紊亂,血糖就更難控制。大聲唱歌、找朋友聊天、種花、養寵物、泡澡……都有助於減輕壓力,進而穩定血糖值。
7.培養好習慣不怕高血糖困擾:睡眠足夠的重要性,以及過量飲酒和抽菸對健康所造成的傷害無須多說,5個飲酒原則、15個一覺到天亮的生活原則,使血糖值逐漸下降,一天比一天更好。
醫師的專業是療效的保證:糖尿病該怎麼治療?選用哪一種藥物?劑量如何調整?飲食和運動方面怎麼配合?都是糖尿病專科醫師視病人的所有狀況和反應後才能做出判斷的,切勿擅自主張、聽信謠言、相信偏方,遵照醫師的指示比什麼都重要。最後,本書還大方附上台灣血糖高風險族群現況及各地醫療院所資料,方便大家查詢!
本書特色
1.破除血糖迷思,給你新觀念
糖尿病不一定會出現吃多、喝多、尿多典型的「三多」現象,唯有透過檢查,才能判斷是否罹患糖尿病和糖尿病發展的程度。
尿液裡有糖,表示血糖值已經高到某種程度,但卻不表示一定有糖尿病。
甩掉肥胖有助於降低血糖,但採用激烈方法,容易打破內分泌的平衡,對血糖控制無益且有害,一步一腳印減重才是王道。
魚肉熱量不一定比肉類低,如黑鮪魚肚、秋刀魚、鰻魚,毫無節制地攝取,很快就會熱量過剩。
不要小看果汁、蔬菜汁的殺傷力,有些聽起來健康的蔬菜汁添加大量糖分和鹽分,飲用前要看清楚成分。
兩餐中間吃點心沒有不好,只要把握「一天攝取總熱量不增加」的原則,少量多餐反而更好。
2.大量圖解和表格,讓艱深的醫學變簡單
本書以簡單易懂的文字,搭配插圖說明方式,帶領讀者快速、清楚且正確地了解血糖,不管什麼年紀,都能一看就懂。
本書統整內容後,以表格呈現,重點整理、一目了然,方便讀者快速複習,查詢資訊。例如第1型和第2型糖尿病的比較表、理想點心食材一覽表、低血糖發生時應因應對策一覽表、緊急狀況處理原則表等等。
3.8個自我檢測表,找出血糖偏高的原因
每篇章前的自我檢測表,檢測你對血糖的基本認識度、肥胖危險度、飲食健康度、飲酒危險度、運動充足度、壓力危險度、生活調整需求度以及治療接受度正確。
解答和正確方案就在之後的內文裡,跟著調整,血糖值就有機會一步一步下降。
4.提供多種族群、不同狀況飲食建議方案和因應之道
經常訂購便當者,可留下1/3~1/4的飯不吃、去除油炸物的麵衣再吃、額外附加的調味料不用。
經常應酬、參加宴會者,建議從低熱量菜色開始吃,並邊吃飯邊聊天,放慢吃飯速度。
糖尿病合併高血壓者,必須限制鹽分的攝取。
糖尿病合併血脂異常、動脈硬化者,要減少熱量的攝取。
糖尿病合併腎病變者,須限制水分和蛋白質的攝取。
5.本書特別邀請新光醫院內分泌糖尿病科主治醫師賴史明審定、導讀,大量補充台灣糖尿病臨床現況、血糖控制指標及血糖治療目標值等第一手資料,並附上台灣各地醫療院所資料,方便讀者查詢使用。 |