減肥必勝要訣

　　您怕發胖嗎？您要減肥嗎？

　　本書為讀者排除迷信，建立正確觀念，解答肥胖者之疑難，分析各種減肥方法之利弊，介紹行為重建減肥法，解釋運動與減肥之關係，提供防肥與減肥實例及合理減肥飲食製作法。
 

§談肥說胖——肥胖也是病
§肥胖可以預防嗎？
§肥胖症危害健康怎麼辦？
§正視減肥熱潮
§減肥神話
§肥胖者的疑難
§流行性減肥飲食
§減肥方法大雜燴
§運動與減肥
§藥物減肥法
§外科手術減肥法
§減肥心理觀
§行為重建減肥法
§兒童肥胖症
§為什麼中年會發福？
§婦女與肥胖症
§如何避免肥胖？
§附錄：簡易減肥飲食製作法
 

作者簡介



梁文薔教授

　　台灣大學農業化學系畢業，華盛頓大學高等教育博士。

　　曾任西雅圖海濱社區學院營養教授。