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ISBN |
9789866479441 |
| 定价 |
NT250 |
| 售价 |
RM39.10 |
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优惠价 |
RM34.80 *
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作者 |
杜佳穎
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出版社 |
上優文化
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出版日期 |
2014-01-10 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 120 页. 21. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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由甜點達人杜佳穎，首度公開的家傳中式點心食譜書，有著阿嬤傳承下來的好滋味，加上佳穎以多年來教學經驗累積的功力，讓看似複雜的中式點心製作，瞬間簡化成一般初學者也可以輕鬆上手的51道經典美味！
本書篇章以烹煮方式分類，以蒸、烤、煎、炸為主軸，訴求在小廚房裡就能變化出的各式中點，並附上5種最受歡迎的人氣糖果食譜，希望讀者都能善用生活中的閒暇片刻，與家人一起共享溫馨的美味時光～
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作者簡介
杜佳穎
活躍於烘焙界的點心達人，擁有烘焙食品麵包<乙級>、中式麵點酥油皮類<乙級>等證照，現任民視交通台《用點心做點心》、食譜網站《楊桃數位生活頻道》點心老師、緯來電視台《太太好吃經》主廚、臺北城市科技大學餐飲管理系助理教授、烘爐地旺來寶總監。
著作
「烘焙食品乙丙級必勝精選」、「冠軍糕點的百萬商機」、「低卡超享瘦幸福甜點100+」等書。
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