日本百名宿：旅館權威柏井壽的和之宿聖典，絕景、溫泉、美食旅宿100選


	夏天住北海道、沖繩，春天住伊豆、秋天住箱根選擇旅館時，歷史久遠與否並非重點，「有特色」才重要！收錄100家日本知名旅館達人推薦最棒旅館！西式飯店、溫泉旅館、日式旅館…… 日本旅館達人鼎力推薦，只有日本人才知道的美食旅館！　　在富良野的森林品嘗北方大地首屈一指的料理、與海平面等高的浴缸+海風薰陶的絕景溫泉、沿著溪流分布的絕景浴場、用河津櫻點綴的個性派旅館、所有房間都有天然溫泉流經的城市旅館、從性感的文藝復興建築到夕陽絕景、沖繩海景的商務旅館、漂浮在海上的旅館……。以上都是會出現在本書裡的旅宿特色！　　日本知名旅宿達人柏井壽，一年365天中，有250天住在旅館裡裡！從小跟著祖父造訪日本溫泉祕湯、住旅館，從小耳濡目染，養成他對於旅館與溫泉的鑑賞力。　　寫出多本旅遊暢銷書的柏井壽，將本書視為他的「自慢」之作。在本書中，作者挑出全日本100家符合他心目中「風格」、「歷史」、「個性」三大標準的旅館，西式、日式傳統、和洋式、民宿、美食宿、溫泉鄉，都有旅館入選。　　每一家旅宿，作者以入微的觀察，描述環境、歷史、服務、女將、美食、房間、與景觀，甚至當地的風土民情與歷史文化，日本式的細膩描繪，加上言之有物，可以是一本了解一百家日本旅宿與風土文化，同時又具有閱讀樂趣的書，是旅行散文的好讀物。本書特色　　＊挑選旅館三大標準：符合「風格」、「歷史」、「個性」三大標準的旅宿。　　＊日本人才知道的旅宿：日本旅宿通必讀，享樂100家日本旅館的方式。　　＊圖文並茂：每家旅館搭配照片，享受圖文閱讀、臥遊日本旅館之樂。　　＊豐富風土民情：描寫日本全國100家旅館之餘，也將各地的風土、歷史特色寫入，了解作者推薦旅館，更是豐富的日本文化讀物。


	目錄推薦序：梁旅珠──頂級旅遊、旅館、美食達人作者序第一章_北海道•東北之宿 ◎北海道之宿 01富良野寶亭留食──在富良野的森林，品嚐北方大地首屈一指的美 02湯之川王子飯店渚亭──與水平線位於同樣高度的浴池，在海風中享受泡湯樂趣的絕景溫泉 03丸駒溫泉旅館──與支笏湖相通，感動滿分的天然溫泉 04阿寒鶴雅別墅　鄙之座──阿寒湖畔，適合舒服窩居的套房 ◎東北之宿 05四季亭──在盛岡的市郊溫泉區，品味陸奧地區的溫暖 06炭屋　台之湯─隱居在山林間的美湯，一切都「恰到好處」帶來的極樂享受 07丸屋──旅館通一定知道的隱藏版高級旅館第二章_關東之宿 12 杜鵑亭 ── 用木板降溫後入浴，多重享受的草津知名旅館 13 強羅環翠樓 ── 悠遠歷史的建築，絕佳的待客之道 14 仙鄉樓　別邸「奧之樹樹」── 奢侈而靜謐 15 富士屋飯店 ──一生中絕對要去一次的「不易流行」老牌飯店 16 Auberge Au Mirador ──箱根西麓的蔬菜與主廚的幸福邂逅 17 初花 ──櫻花圍繞，箱根少數值得推薦的旅館 18 吹矢旅館 ──享受文化薰陶下的湯河原 19 石葉 ──享受如涼風吹拂般的清爽與輕鬆 20 藤田屋 ──樹木圍繞、百花盛開 21 凛花 ──這裡是家旅館？沐浴在清爽海風中的極簡建築第三章_甲信•東海之宿 ◎甲信之宿 27 湖山亭產屋 ──富士山的絕景溫泉，果然不同凡響 28 Auberge C'est La Vie ──宛若漂浮般的天空浴與天空餐廳 29 綠霞山宿　藤井莊 ──綠山、清溪相映成趣的美食之宿 30 野尻湖飯店El BOSCO ──靜謐度假飯店，盡情暢遊野尻湖 31 高峰溫泉　燈之宿旅館 ──白雲之上的野天溫泉 32 上高地帝國飯店 ──高山度假飯店的終極名牌 33 住吉屋鄉村飯店 ──份量十足的晚餐讓人笑顏逐開 34 萬平飯店 ──廣受世界級VIP喜愛的度假飯店 35 杉本旅館 ──充分展現老闆個性的旅館 ◎伊豆•東海之宿 40 淺羽樓 ──這裡是東邊的橫綱，東國第一的名宿 41 Auberge Feliz ──在修善寺品嚐新式西班牙料理的奢華享受 42 米庫拉斯酒店 ──美食與絕景大眾浴池，這就是熱海風格 43 Auberge花季 ──小小的、小小的法式小旅館 44 落合樓村上 ── 富有旅行精神的《伊豆的舞孃》之宿 45 旅師之宿館 ── 因河津櫻而增添色彩的個性派旅館 46 東府屋 ──伊豆歷史最悠久的子寶之湯度假村第四章_北陸•近畿之宿 ◎北陸•上越之宿 51 欅苑 ──吃草配米飯 52 須彌山之湯　一之宿　元 ──充滿驚喜與娛樂性的高原度假旅館 53 赤倉觀光飯店 ──陶醉在歐洲情調的高山度假飯店 54 River Retreat雅樂俱 ──品嚐最棒的西洋料理與日本料理的日本旅館 55 和田屋 ──「儘管如此，還是想再去一次。」 56 荒屋滔滔庵 ── 加賀百萬石，散發傳統光芒的旅館 57 望洋樓 ──能享用螃蟹與眺望日本海的絕景溫泉 ◎近畿之宿 58 要庵西富家 ──體驗京都文化的名宿 59 美山莊 ──品嚐摘草料理，引清澈河水泡澡 60 俵屋 ──這裡果然是日本第一 61 京都八条口大和皇家酒店 ──別瞧不起商務飯店 62 其中庵 ──真正的「一泊一食」之宿 63 三福 ──溫暖迎接客人的鴨川沿岸旅館 64 京都威斯汀都酒店「佳水園」 ──可欣賞日式風情與庭園寂靜之美的城市飯店第五章_中國•四國之宿 79 庭園之宿　石亭 ── 極致洗鍊，真正的庭園之宿 81 松田屋飯店 ──維新之湯 82 手島旅館 ──餐點不斷進化的時尚旅館第六章_九州•沖繩+α之宿 87 風早飯店 ──人與人的美好緣分所創造出的名宿 88 由布院玉之湯 ──與大自然相互輝映，毫不造作的名宿 89 山莊無量塔 ── 經典卻引領潮流的感性 90 龜之井別莊 ── 所有旅館的模範 95 妙見石原莊 ──有「花守」的旅館 98 拉古納花園飯店 ──這樣奢侈真的可以嗎？ 99 Shigira Bayside Suite ALLAMANDA ──佔地百萬坪的奢華空間 100 飛鳥II號 ──漂流在海上的旅館後記日本百名宿地圖日本百名宿資訊列表