由台北榮總營養部團隊，透過日常作息及飲食習慣，
讓您了解代謝症候群的正確觀念！
營養師精心調配，2種一日三餐範例＋30道食譜！
代謝症候群是健康的大敵，如何遠離疾病纏身，過著健康的人生，無疑是現代人最大的期望。本書教您如何透過飲食、良好的生活習慣做好預防與保健。
代謝症候群是一種病前狀態，指的是一群危害代謝健康的危險因子共同聚集、同時出現的臨床現象，與腦血管疾病、心臟病、糖尿病、腎病變、高血壓等慢性疾病的發生有著密切關係。
造成代謝症候群的真正原因雖仍在研究中，但肥胖是目前大家公認的罪魁禍首。由於國人生活、飲食習慣等改變，以致罹患人數日益增加，因此培養良好生活型態、健康的飲食與運動，以管理、控制體重，才是遠離許多新陳代謝相關疾病最根本有效的方法。
本書內容包含：
．認識代謝症候群
．肥胖與代謝症候群
．代謝症候群與疾病
．代謝症候群的防治
一日計畫食譜範例
作者簡介
楊雀戀 組長
學歷
輔仁大學食品營養學研究所碩士。
經歷
中華民國營養師公會全國聯合會理事及常務監事、台北市營養師公會常務理事、台灣靜脈暨腸道營養醫學會理事、台灣營養學會理事、文化大學兼任講師、台北榮民總醫院營養部臨床營養組組長。
著作
參與共同著作《食用膳食療養學》、《胃癌之診斷與治療》、《乳房疾病與乳癌》、《愛肝—肝病營養與保健》、《女性癌症營養與保健》、《高血壓、腦中風營養與保健》、《冠心病、高血脂營養與保健》……。
王郁雯
學歷
靜宜大學食品營養學系學士
中山醫學大學營養科學研究所碩士
經歷
現任台北榮民總醫院營養部營養師
中華民國糖尿病衛教學會合格糖尿病衛教人員
總審閱簡介
章樂綺 博士
學歷
國立台灣大學農業化學學士、美國夏威夷大學食品營養學碩士、美國德州大學公共衛生營養學博士。
經歷
美國農業部人類老化營養研究所∕塔夫茲大學訪問學者、亞洲膳食營養協會會長、中華民國營養師公會全國聯合會創會理事長、台北市營養師公會創會理事長、美國註冊營養師。現任台北榮民總醫院營養部主任、中華膳食營養學會理事長，輔仁、文化大學食品營養系兼任副教授。
【烹調團隊】
劉人菖、袁天麟、郭麗珠
台北榮總病患飲食廚師、中餐烹調技術士 |
