Whisky品酩誌 - 城邦阅读花园


	威士忌(Whisky)精選BEST 60 一本品味人士不可不知的 Whisky全紀錄　　跟隨著國際品酒大師Jim Murray和Michael Jackson的腳步,揭開Whisky神秘的面紗　　就歷史、產區、釀造方式、蒸餾、年份、橡木桶各個篇章，以淺顯易懂的文字表現搭配照片，帶領您深入淺出走進威士忌的微醺世界。　　書中，精選60隻威士忌，從種類、口感、香氣的差異性，深入淺出的介紹，並特別列出每隻酒的得獎紀錄，帶領您進入威士忌的微醺世界。同時，將威士忌酒杯、喝法、搭配的美食、Whisky Bar、雪茄，作延伸性的介紹，讓您進入時尚的生活。達人的話坐在吧檯邊　聽王靈安說故事　　Whisky是小叮噹的任意門，能帶你到曾經夢想過卻躊躇的空間，當我們越靠近這個領域，越見繁複的細節，深層的變化。每一隻酒生成的原因，夾雜了大自然的浩瀚，及人類努力去改變的用心，單單是使用不同器皿，就能衍生出不同風味。於是，甘拜下風的那一刻，我們都笑了，原來渺小與巨大的差距在於認知的不同。──王靈安老師尋找每一次的感動　　許多初次接觸威士忌的朋友，多半手頭會握有一個大師的分數評鑑，對照著高分低分去選擇，Kingfisher表示，分數沒有客觀，每個人對酒的感受程度不一，無論是酒的純淨度、酒精度亦或味道口感，都是個人主觀評分，其實只要自己喜歡喝的酒又何必在乎分數及評價。──姚和成（Kingfisher）達人推薦一把打開威士忌奧妙之門的鑰匙　　相信很多喝威士忌的人，都想更深入去了解威士忌，探索威士忌奧妙之處，進而找到最適合自己的酒款。一堆人渴求找到一把打開威士忌奧妙之門的鑰匙，但這把鑰匙在台灣居然找不到。　　「Whisky品酩誌」，就是這把該出現卻不出現的鑰匙，看到這本書的出版，筆者是半以責備半感欣慰。責備的是這把鑰匙為何遲至今日才被打造出來？欣慰的是台灣的威士忌愛好者終於可以不用再做無頭蒼蠅，不用再人云亦云了。　　「Whisky品酩誌」所刊載的，不只有多面向且完整的威士忌入門知識，甚至也有台灣市場熱門及冷門酒款的詳細介紹。有酒廠的歷史，也有釀酒師的釀造哲學，讓讀者可以深入表象，實際接觸到各種威士忌的本質，更方便讀者按圖索驥，更快速地找尋到適合自己的酒款。　　這堪稱是一本全方位多功能性的威士忌入門百科，翻開它，就如同開始進行一段前所未有的威士忌奇妙歷險。我愛威士忌，因此希望更多人可以了解威士忌。謹希望藉著這本書的問世，可以讓台灣的威士忌愛好者從更多不同角度去發現威士忌的迷人之處。──酒訊雜誌　總編輯　莊雲斌本書特色第一本專業威士忌時尚雜誌書。圖文搭配、深入淺出的介紹。集結各大威士忌品牌做詳盡的介紹與評比。以single malt、pure malt、blended、bourbon分類，並以字母排列方便搜尋。提供Best60 威士忌的基本資料，作為採購威士忌的指南。