| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
9789575385460 |
| 定价 |
NT250 |
| 售价 |
RM39.10 |
|
优惠价 |
RM34.80 *
|
|
作者 |
大坤編輯部
|
|
出版社 |
大坤
|
|
出版日期 |
1999-02-23 |
|
装订 |
平裝. 單色印刷. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
| |
可订购时通知我 |
| |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
利用垂釣的魚來充分發揮烹調的本領，沒有比這更為快樂的事。享受買魚所沒有的新鮮美味、飽嚐養殖魚所沒有的當季美味。本書介紹品嚐當季美味的當季料理。本書分為五個章節來介紹：「春夏秋冬．享受當季的鮮美味道」介紹當季魚種的料理方法、「簡易而美味的釣魚料理」介紹的是簡單方便的料理魚的方法、「享受美味鮮魚的秘訣」介紹如何殺魚，魚的各部位名稱、冷藏方法、解凍方法、應具備烹飪道具、「烹調準備作業」介不同魚種的準備作業、另外還有介紹釣魚的烹調要領。 |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
