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ISBN |
9789579778503 |
| 定价 |
NT220 |
| 售价 |
RM34.40 |
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优惠价 |
RM30.62 *
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作者 |
羅綺雲
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出版社 |
傳統色
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出版日期 |
1998-08-15 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 93 页. 21. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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目錄
推薦序
作者介紹
自序
成功甜點的祕訣
烘焙技巧演練
- 奶油怎麼打？
- 如何打蛋白？
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- 派皮基礎動作分解
工具介紹所
材料大觀園
餅乾類- 希臘雪球
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