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藉由改善飲食生活才能真正降低你的膽固醇！
電視、書籍雜誌上的所介紹的各種美食是否讓你食指大動呢？ 但面對微胖的身形卻只能望梅止渴呢？
知道嗎？膽固醇是以吃下去的食物為來源，然後在肝臟合成製造而成的。 因此，無論再怎麼運動，只要不改善飲食習慣，膽固醇的數值就無法降低。
本書將以淺顯易懂的方式，告訴你關於膽固醇的小秘密 教你如何保留好的膽固醇、打擊壞的膽固醇 又如何吃得美味，但卻又不增加身體負擔 並教你如何運用各項新鮮食材，烹煮出零負擔的美味料理 除了飲食，改善各項不良的生活習慣 透過運動和穴道按摩的方式，讓身體保持絕佳的狀態 釋放生活壓力，讓優質的睡眠品質，幫助你達到理想的健康目標 輕鬆擺脫高血脂疾病 讓你在老年之後，仍然昂首闊步邁向活力人生
本書特色
神奇的降膽固醇飲食法 讓你不用花大錢、不用勉強忌口，就可以輕鬆降膽固醇！
圖解說明淺顯易懂 要擁有健康好生活，先了解何謂膽固醇！
聰明飲食法，降低膽固醇食譜36招 教你如何選擇適合的三餐餐點 以及各種食材的料理食譜，烹飪出一道道絕佳風味 在面對美味佳餚的同時，能安心享用、輕鬆無負擔！
從生活習慣著手，打造健康新人生 生活壓力、睡眠品質、運動習慣，在在都影響著你的健康 如何改善不良習慣，是每個人的重要課題 利用簡單的運動、穴道按摩，保持你的年輕活力
序
第一章 瞭解膽固醇的真面目 基礎知識 「膽固醇」是什麼呢？圖解膽固醇架構膽固醇與血液的奇妙關係 「好的膽固醇」和「壞的膽固醇」的分別？ 膽固醇與疾病的關聯性 為什麼膽固醇數值會變高呢？ 脂質的一分子「中性脂肪」也要特別小心 膽固醇和生活習慣之間的關聯性？
第二章 改善日常的飲食生活 飲食生活 膽固醇與「飲食生活」的關聯性攝取的卡路里與消耗的卡路里 理想的用餐時機與用餐分量 如何使三餐營養均衡呢？ 營養 各項食物的「膽固醇值」為什麼「蛋」會有問題呢？ 牛奶和乳製品也不能吃嗎？ 可以攝取「碳水化合物」嗎？ 「鹽分」和膽固醇 「蛋白質」和膽固醇 「維他命」和膽固醇 「礦物質」和膽固醇 「食物纖維」和膽固醇「酒」和膽固醇料理 減少油脂的烹調方法選擇適當的烹調用油 不要減少飲食分量 用「咀嚼感」來增加滿足感 利用「鮮甜美味」增加滿足感 靈活運用「酸味」利用「香氣」增加滿足感食用方式 從蔬菜開始吃起採取有計畫的飲食方式外食一族應注意的事項
第三章 享用美味可口的食物推薦食品：蓮藕、白蘿蔔、牛蒡、南瓜、蕃茄、花椰菜、豆芽菜、洋蔥、大蒜、馬鈴薯、地瓜等需注意之食品：肉、魚貝類、蛋、牛奶、乳製品等
第四章 改變日常的生活模式運動 運動與膽固醇的關聯性 簡易方便伸展操擺脫運動不足的問題 運動與消耗卡路里 在日常生活增加運動量 運動時的注意事項 日常生活 不要囤積壓力聰明睡好覺 調整你的睡眠品質養成良好的生活習慣 和香菸一刀兩斷 戒菸擺脫膽固醇治療 有效的穴道按摩有效對應膽固醇問題的穴道 促進血液清澈順暢的穴道 定期健康檢查 掌握身體的狀況
附錄專欄現代人的膽固醇的標準值改變了嗎？如何控制一餐的卡路里？面對甜點的誘惑，該怎麼辦？你今天有開心地笑嗎？生活壓力解析
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