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在台灣從事微生物學應用研究者不少,其等之研究成果或經歷常因退休而漸漸被人遺忘,事實上,這些研究者在生涯中所接受的訓練、啟發、轉折及人生經驗是非常寶貴的結晶,若能加以傳承,生生不息,將是年輕學子之福。有鑑於此,本書策劃者蔡文城博士(國立陽明大學醫學院 微免科所教授)特別邀請台灣退休、將退休之應用微生物學或生物技術資深教授、生物科技管理專才提供其求學歷程及工作經驗,並將其最有代表性的研究過程中所接受啟發、靈感或相關的人與事提供傳承的初稿,經過聯合報資深記者 劉峻谷先生潤飾、訪問、或撰稿,共有十八位專家學者完成與傳承有關的文章。
一、醫學三冠王 謝維詮教授/醫師二、B、T細胞標記研究的先趨 許清曉教授/醫師三、蟲蟲剋星 范秉真教授/醫師四、味精新製造法的發明者 蘇遠志教授五、小小世界真美妙 楊盛行教授六、紅麴菌與低膽固醇雞蛋的研發揚名國際 潘子明教授 七、水產加工廢棄物利用的佼佼者 陳幸臣教授八、試管春秋 黃顯宗教授九、擅長培養病毒翹楚 劉武哲教授十、 江湖夜雨十年燈 楊惠郎教授十一、讓台灣生物科技生根發芽的領航者 田蔚城教授十二、還原清淨水質的魔術師 胡苔莉教授十三、先憂後樂 快樂人生的理想家 謝快樂教授十四、MG活菌F株疫菌的製造先鋒 林茂勇教授十五、鋤頭博士SARS剋星 陳豪勇教授十六、橫跨畜產微生物領域之完美結合者 施宗雄教授十七、將分子生物學化繁為簡的實行家 李昭鋐教授十八、微生物診斷專業至生技產業之實踐者 蔡文城教授
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