飲酒史話

　　本書對酒的起源、製作、品類等方面有概括性的討論，亦透過禮俗、政治、文學、藝術各個角度，剖析中國酒文化深入民心的情形。所謂「書到讀透處，酒到微醺時」，期望讀者能在字裡行間品嚐出幾分不酒而醉的情致。