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ISBN |
9789575572129 |
| 定价 |
NT200 |
| 售价 |
RM31.30 |
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优惠价 |
RM27.86 *
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作者 |
鍾文訓
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出版社 |
大展
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出版日期 |
1995-02-15 |
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装订 |
平裝. 單色印刷. 292 页. 21. |
| 库存量 |
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拒絕防腐劑或色素等公害自己動手製造適合家庭用的簡易食品。 |
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目錄
- 第一章 使用穀類的加工品
- 第二章 畜產加工法
- 第三章 蔬菜、水果、特產的加工法
- 第四章 蔬菜類的乾燥保存法和水煮保存法
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