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ISBN |
9789576224263 |
定价 |
NT350 |
售价 |
RM54.70 |
优惠价 |
RM48.68 *
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作者 |
蘇玉珍
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出版社 |
喜鵲
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出版日期 |
2001-04-02 |
装订 |
平裝. 全彩印刷. 128 页. 21. |
库存量 |
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蘇玉珍婚後才開始走入廚房洗手作羹湯,她很得意許多朋友吃了她的菜都驚艷不已。本書集蘇玉珍18年的做菜經驗,研發許多新菜色,精選72道創意美食,分為小菜、海鮮、肉類、蔬菜、羹湯和點心等六大類,每一道菜都是簡單、美味、營養又快速。 多加一點心思,在菜色的擺盤上下點功夫,調整一下,就能營造出不同的美麗的用餐氣氛。 本書特色: 本書每一道菜都有苦苓下的獨家菜單,如美腿、狗腿瓜、層出不窮、臭味相投、插翅難飛……等等,只要苦聆想得出,苦嫂三兩下就答對了,詼諧逗趣,全身人一起吃飯都快樂得不得了。 本書除了詳介72道菜的作法外,每道菜色之後還附錄了食物小檔案,讓你在學習做菜之餘,還能了解食物的營養,以及甜蜜的叮嚀特別的做菜竅門。
作者簡介
: 蘇玉珍,陶藝家、作家、電台節目主持人。熱情、正義感、愛熱鬧,傳說中的牡羊座,是苦苓的嬌妻、苦子的超級媽咪。她幽默有趣、口才便捷,也是電台熱門節目主持人,她對現代美學也有一套,陶藝作品曾得國際大賞。 婚後才開始步入廚房的她,如今把做菜當藝術創作,牛刀小試做一本「甜蜜做菜」食譜,果然一鳴驚人,不但色香味俱全,且排盤功夫如詩如畫,令人目不暇給。 |
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