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ISBN |
9789578552722 |
| 定价 |
NT180 |
| 售价 |
RM28.10 |
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优惠价 |
RM25.01 *
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作者 |
大島清編著
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出版社 |
元氣齋
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出版日期 |
1997-11-15 |
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装订 |
平裝. 單色印刷. 184 页. 21. |
| 库存量 |
海外库存
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細嚼慢嚥可以促進口水分泌、幫助消化，也可刺激腦部，使大腦新皮質、邊緣系統活潑起來。如此，不僅腦筋更靈活，還有預防肥胖、老年癡呆及癌症的作用。 食腦學的目的在追求美味、愉快與健康，因此重視「選食」與「戰食」，亦即選擇食物種類並妥善運用。書中引用許多實驗、數據，說明人類適合細嚼慢嚥的穀物，而不應狼吞虎嚥吃肉。此外，如「媽媽的味道」能凝聚家庭向心力、參加考試應提前二小時用餐……等，觀念極新、發人深省，你一定要仔細閱讀。 |
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