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ISBN |
9789578230101 |
| 定价 |
NT200 |
| 售价 |
RM31.30 |
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优惠价 |
RM27.86 *
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作者 |
林慶文著
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出版社 |
元氣齋
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出版日期 |
1999-06-15 |
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装订 |
平裝. 單色印刷. 195 页. 21. |
| 库存量 |
海外库存
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若問世界上營養最完整、價格最便宜，又可以全部利用的食物是什麼？答案非「蛋」莫屬。 一個六十克左右的蛋至少含有四十毫克優質膽固醇，其中的蛋黃卵磷脂功效神奇，既能使頭腦變好，也能防範脂肪肝變性，避免老年癡困與腦中風。由於含有殺菌酵素與抗癌物質，還有助於消除自由基、保持青春：真可說是一種完美食物。從今天起，你可以安心享用，高齡者也可以常吃。 本書除了介紹蛋的營養與吃法，也說明使蛋黃更大及辨別新鮮與否的訣竅，珍貴實用。 |
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