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「進補」是中國人特有的習俗，生病或開刀要補、小孩子長大要「轉大人」要補、生小孩坐月子更要補，不論春夏秋冬哪一季，沒事也可以進補養生，讓自己身強體壯、神清氣爽的過生活。也就因為這樣，大都會這一次特別將多家有名的養生食補店集結成冊，教有心人怎樣利用這中國人才有的習俗來創業賺大錢。
書中除了告知開店的資金、硬體設備，以及地點選擇等必要條件之外，我們還特地收錄了許多與中藥相關的資料，好讓大家更瞭解什麼樣的中藥適合怎樣的體質，配合怎樣的食材才能燉煮出養生的美味佳餚。
此書不只讓想開路邊攤的創業、轉業人士適用，平常為三餐傷透腦筋、為家人健康營養擔心的主婦也可以從中吸取許多料裡的技巧與訣竅。書中將許多路邊攤老闆的料理秘方通通報給你知道，讓你也可以從「作法大公開」中學習到他人經驗累積的烹調撇步，讓你在寒冬中，利用最少的錢最精簡的器材，以及最簡易的方法為家人煮出一道道補身又營養的好料理。
這是本結合創業、居家料理食譜、美食地圖的多功能好書，幫助你能在家DIY做出美味料理，吃到令人懷念的道地路邊攤小吃。錯過了這一本，你就可能錯過賺大錢的機會了喔！
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