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ISBN |
9789578182165 |
定价 |
NT180 |
售价 |
RM28.10 |
译者 |
曾麗錦 |
出版社 |
生智
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出版日期 |
2001-01-04 |
装订 |
平裝. 單色印刷. 216 页. 21. |
库存量 |
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本書特色 大自然贈與我們的最好禮物。精通喝茶的高手們,談如何選茶、泡茶、如何享受「喝茶的時間」。您每天所喝的茶,將變得更加好喝! 「喝茶的時間」──那是日常生活裡,一點點的奢侈享受。想喝更好喝的茶,能夠的話,希望最好自己能泡出一壼好茶。 六位喜愛喝茶、精通「茶」的高手們,與您暢談「平常的茶」的奧秘及享受喝茶的竅門。 |
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目錄
1.紅茶 告訴您們專門店的味道--東京.吉祥寺「紅茶飛行船」 佐藤忠臣2.藥草茶 山野是神明的藥箱--德國.蒂賓根布 森惠小姐3.中國茶 為了品嘗一杯最上等的好茶--中國茶館講師 工藤佳治4.韓國茶 不為人知的傳統家庭茶--韓國料理研究家 李香津子5.日本茶 重新發現「平常的茶」的好喝--BUN料理工作室 尾崎文【作品店】製作屬於自己的茶!--文章.插圖 平野丹6.世界的茶後 記附錄:茶的歷史 |
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