健康百科．平安樂活過一生


	長命百歲、健康愉悅，亙古迄今一直是蒼生黎民，不計一切夢寐追求的，“健康長壽”是第一寶藏，“平安樂活”是無價財富；一輩子千萬不要，前30年拚命賺錢，後30年以錢養命。本書健康百科，所提的養生秘訣，去蕪存菁、汰繁為簡，讀起來淺顯易懂、一目了然，做起來駕輕就熟、簡單速效，創造出無限的生命力、平安快活過一生。


	目錄序文　青春，怎樣才能保持／008 第一章　知識篇 1.長壽有些什麼祕訣／012 2.醫生養生的方法／016 3.為什麼生吃生喝長壽延年／023 4.如何同「老」和「死」作戰／033 5.沐浴對健康有哪些好處／038 6.住海濱山林為什麼能長壽／040 7.為什麼熱帶地區的人壽命較短／042 8.光線與人體健康有何奧秘／043 9.怎樣抵抗精神壓力／045 10.染患精神病有那些跡象／047 11.如何解除憤恨之毒／050 12.怎樣驅除煩惱與憂愁／051 13.怎樣控制你的情緒／058 14.悲觀情緒應怎樣克服／064 15.工作期間如何獲得休息／069 16.深呼吸對人體有益，有無壞處／079 17.皮膚是不是也能呼吸／082 18.增進腦力有些什麼方法／083 19.腦子是不是越用越聰明／085 20.為什麼不多讀一些書／086 21.怎樣利用時間讀書／090 22.為何早晨讀書的印象最深刻／094 23.吃飯時看書報有什麼害處／096 24.對食物應有怎樣新的認識／097 25.為何米越淘越沒營養／100 26.粥食有多少種？對身體有何功用／101 27.酸菜有哪些營養／103 28.為什麼吃零食不好／104 29.雞蛋生吃與熟吃的營養如何／105 30.雞蛋洗乾淨了，為什麼反易變壞／107 31.食物為何會中毒？中毒怎麼辦／108 32.食物真的相剋嗎？／110 33.為何冷天要吃油一點？熱天要吃清淡一點？／111 34.為何冬天站?比坐暖？坐比躺下暖？／113 35.喝茶有那些利弊／114 36.服藥時喝茶有什麼不好／115 37.酒有哪幾種？飲之過量有何害處／117 38.吸煙對人體有那些害處／120 39.光喝蒸餾水好不好／121 40.出多了汗，為什麼要喝些鹽開水／123 41.食鹽用途知多少／124 42.知否？可怕的白砂糖之害／130 43.午睡對身體有何益處／134 44.人睡?了為何會磨牙齒／136 45.怎麼會做夢？如何減少做夢／137 46.寢室養花草為何對夜間睡眠有害／139 47.失眠有什麼好對策／140 48.夢遊是怎麼一回事／142 49.矮子怎樣可以長高些／143 50.為什麼會有狐臭？如何治療／145 51.有些人為什麼會口臭／148 52.什麼叫血型？與輸血有何關係／149 53.維生素對人體有何重要關係／151 54.維他命不足與過多都有害嗎／152 55.有些人為什麼會長雀斑／155 56.痣是什麼？對人體有無妨?／157 57.耳朵流膿是何毛病？如何防治／158 58.傷風感冒如何防治／161 59.咳嗽氣喘如何防治／162 60.吸多了粉筆粉，會生肺病嗎？／164 61.肺癆病如何防治／166 62.痔瘡如何防治／167 63.疥瘡如何防治／170 64.色盲是什麼病？可否治好／171 65.鼻毛剪掉了有什麼害處／173 66.挖耳的習慣好不好／174 67.頭髮禿頂是怎麼引起的／175 68.為什麼早年也會白頭／177 69.鼻子出血怎麼辦／178 70.牙痛怎麼辦／180 71.頭痛怎麼辦／182 72.胃痛怎麼辦／184 73.各種胃病該吃些什麼食物／187 74.盲腸與「闌尾」有何不同／189 75.生癤子怎麼辦／191 76.為什麼多看綠色有益於眼睛／193 77.眼睛最宜什麼樣的光線／194 78.灰沙吹進眼裏怎麼辦／195 79.消炎片能治哪些病／197 80.為什麼喝生薑湯能去寒／198 81.為什麼喝綠豆湯能去火／199 82.蔥和蒜能治什麼病／201 83.紅、紫藥水和碘酒應如何使用／202 第二章食物烹飪篇 1.湯太鹹、立使變淡法／206 2.使醃雞醃魚立刻味淡法／206 3.煮魚類使其魚骨柔軟法／206 4.使清湯鯽魚骨肉柔軟法／206 5.煮牛肉使嫩法／207 6.使蔬菜類柔嫩法／207 7.火爐上燒烤肉類要法／207 8.煮蟹令殼不變黃法／207 9.切乾魚法／207 10.製滷罐及老汁法／208 11.秘製辣芥法／208 12.油拌涼菜法／209 13.製蜜筍法／209 14.煮筍無肉味亦鮮美法／210 15.製蜜漬木瓜法／210 16.煮蓮子易爛法／210 17.製糖梅及梅醬法／211 18.製萬年醋法／211 19.治醋不生黴法／211 20.防食物腐敗法／212 21.終年保存瓜茄法／212 22.久藏雞肉法／212 23.藏生魚至一月法／212 24.收藏雜酒不變味法／213 25.久藏米麥不蛀不壞法／213 26.暑中貯藏魚肉法／214 27.貯藏蔥類法／214 28.去豬牛肚污穢法／214 29.預防各種食物發黴法／214 30.各種蔬菜保藏法／216 31.久藏菜蔬經久不壞祕法／217 32.蔬菓品質辨識法／218 33.鑑別魚肉好壞法／220 34.鑑別豬牛和羊肉好壞法／221 35.鑑別蛋類好壞法／223 36.鑑別罐頭食物好壞法／225 37.開食物罐頭要法／227 38.鑑別酒類善惡法／227 39.鑑別水之善惡法／227 40.鑑別醬油善惡法／228 41.鑑別雞鴨魚卵鮮陳祕法／228 42.鑑別牛奶及鮮牛奶法／228 43.鑑別蜂蜜摻假法／229 44.蛋的保存法／229 45.煮豆沙使免燒焦法／230 46.煮泡咖啡要法／230 47.使牛奶不變質法／231 48.使牛奶容易消化法／231 49.食物補腦法／231 50.家常食料治病法／233 51.醋的妙用法／236 52.鹽的妙用法／237 53.蛋殼的妙用法／238 第三章衣物保養篇 1.衣物儲存防止霉爛變質法／242 2.衣服洗滌法／243 3.如何洗抗水的棉布衣物／244 4.洗衣水的溫度／245 5.衣服的濕洗和乾洗法／247 6.「龍」級衣服之洗滌法／248 7.夏季棉麻衣服洗滌及收藏法／248 8.收藏白綢衣法／250 9.柏油去污洗滌法／250 10.油漆漬污去污法／250 11.烟油污染去污法／251 12.蠟燭油漬污染去污法／251 13.膏藥油污去污法／251 14.污泥漿去污法／251 15.衣物上釘銹痕跡去污法／252 16.衣服宿垢去污法／252 17.白夏衣上汗跡去污法／252 18.衣上灼痕去污法／252 19.去除衣服皺摺法／253 20.顏料污染衣服去污法／253 21.油跡去污法／253 22.火油去污法／254 23.藍靛去污法／254 24.檳榔汁去污法／254 25.血漬污染去污法／254 26.口唇膏污漬去污法／254 27.墨水污漬去污法／255 28.鐵銹污漬去污法／255 29.草果汁污漬去污法／255 30.絨衣霉點去污法／256 31.柿漆污漬去污法／256 32.黃泥污漬去污法／256 33.魚油污漬去污法／256 34.雞油污漬去污法／257 35.油漆污漬去污法／257 36.酒醋醬油污漬去污法／257 37.茶和咖啡污漬去污法／257 38.火漆污漬去污法／257 39.衣物黃霉痕跡去污法／258 40.芥末醬污漬去污法／258 41.指甲油去污法／258 42.衣物焦漬（燒焦漬）去污法／258 43.衣物泥污去污法／259 44.衣物雨漬去污法／259 45.巧克力污漬去污法／259 46.蛋漬去污法／259 47.果汁污漬去污法／260 48.青草和青菜跡去污法／260 49.酒漬去污法／260 第四章消毒與急救篇 1.家庭簡便消毒法／262 2.創傷出血的止血法／265 3.毒性傷急救法／266 4.火傷急救法／267 5.凍傷和凍瘡的急救和治療法／268 6.打傷、裂傷、切傷、刺傷、彈傷的 7.急救法／269 8.骨折脫臼和挫傷的救護法／271 9.窒息溺死、縊死和人工呼吸法／271 10.急性中毒的急救法／273 11.觸電的危害及急救法／277 第五章人體健美篇 1.久坐工作及疲乏消滅法／282 2.腰圍緊縮法／282 3.健胸法／282 4.乳房凹陷矯正法／283 5.消除酒刺法／284 6.防汗祕法／285 7.腋毛的除去法／286 8.髮稀與禿頭的防治法／287 9.毛髮重生法／288 10.人工增減肥瘦法／288 11.沐浴嫩膚法／288 12.皮膚乾燥的治療法／289 13.消除皺紋法／289 14.眼力加強法／290 15.美容食物選擇法／291 16.美齒法／292 第六章／醫學篇 1.從外表的徵兆觀察病狀法／294 2.苦藥吞服法／296 3.喉嚨沙啞治療法／296 4.咳嗽防治法／296 5.流行性感冒防治法／298 6.打嗝防治法／299 7.咬牙防治法／301 8.打鼾防治法／302 9.囈語防治法／303 10.止垂涕法／304 11.止口中腫痛法／304 12.治齲齒法／304 13.治失音法／305 14.治喉痛法／305 15.治頭劇痛法／305 16.治羊癲瘋法／305 17.治大小兒遺尿法／306 18.治痔漏法／306 19.孕婦攝生法／306 20.孕婦病防治法／308 21.孕婦生產日期預算法／309 22.預知分娩日期祕法／311 23.房事安全期計算法／312 24.月經痛的自療法／312 25.月經不暢的自療法／313 26.月經過多的自療法／314