聞茶香、知茶事、品茶情,一部通曉茶文化的經典全書
《茶經》是精闢解說茶事文化的茶學聖經, 所有愛茶、品茶、飲茶者的必知實用指南! 以白話圖解形式,細談茶歷史,趣說茶文化, 詳道飲茶禮俗,漫說茶與養生, 賞玩飲茶器具,學會健康喝茶。
★綜論經典 《茶經》是一部中國的精華茶典,內含茶史、茶藝、茶飲和茶具、茶器等各項實用指南,透過茶事認知,進一步了解中國歷史延展與變化。
★精采圖說 本書精選百幅精美圖片,加入圖解說明,全新呈現茶文化的精髓,圖文並茂,增加閱讀樂趣和理解速度。
★解說詳盡 本書除了解說《茶經》,並講述茶的由來和演變、介紹各類名茶,還有沖泡方式、飲茶養生等各類知識。
本書以傳揚茶文化為目的,邀請多位專事研究茶文化的學者參與審定,查閱眾多茶書典籍,精心編寫而成。全書一共分為十章,分別講述茶的由來及演變發展歷程、茶品種類及中國名茶介紹;茶道藝術及茶俗;茶生長的環境、茶葉的採製和加工、茶具及泡製方法;茶葉的主要產區、中國名茶分布區及十大名泉;除此,還講述了飲茶養生保健等。每章各圍繞一個重點進行描述,條理清晰,劃分細緻,讀者可根據自己的需求和喜好來閱讀。
本書特色
詳談茶歷史,趣說茶文化,詳道茶禮俗,漫談茶中大小事 《茶經》成書於中國唐代,是世界上第一部有關茶學的專門著作,也是作者陸羽的畢生茶學心血結晶。《茶經》更是後代世人品茶香、行茶道、論茶藝、學茶禮的典範。
《茶經》提倡的「精行檢德」和現代人追求的優雅怡然生活方式不謀而合,我們可以說品茶、研習茶藝和茶道,飲茶保健等,已經成為現代人生活中,休閒、會友、養生的必備選擇。
時至今日,隨著社會不斷進步,物質文明和精神文明不斷提升,如今茶文化的表達形式,不再僅局限於詩詞歌賦,更有深廣的文化內涵,內容和形式已日趨多樣化。茶的氣息已滲透到了生活中各方面,例如科技、教育、藝術、保健、經濟貿易、餐飲旅遊等,都看得到茶的影子。
如今茶已成為最受歡迎的三大飲料(茶、咖啡、巧克力)之一,國際和國內研討、茶文化展示、茶藝表演、茶葉歷史文化博覽及茶事旅遊等文化活動越來越頻繁,都可證明茶文化對現代社會的發展和國際交流,有舉足輕重的影響力。
茶文化不僅具有知識性、趣味性和康樂性,通過品嘗名茶、茶具、茶點,觀看茶俗茶藝,讓人獲得美的享受,而且成為一種文化形態,擔負著一定的社會功能和責任。傳統茶文化以德為中心,重視人的群體價值,宣導無私奉獻,重視修生養德,有助取得身心平衡,解決現代人的精神困惑。
作者簡介
唐譯
從事文學研究和文字寫作多年,醉心於中國傳統經史子集,對《茶經》和《道德經》及多部經典都有獨門見解。認為觀古文可以鑑古知今,對推廣閱讀不遺餘力。 |